10,11,12

10. „ AVE CEZAR”

Składniki:

 

Sposób przygotowania:

Udka gotujemy do miękkości. Sałatę myjemy i osuszamy, następnie rwiemy na drobne kawałki. Plastry boczku podsmażamy na małym ogniu, aż powstaną z nich chipsy. Ugotowane udka oddzielamy od kości i kroimy na drobne kawałki, które następnie podsmażamy na łyżce oliwy. Do miski z sosem wkładamy sałatę i starannie ją mieszamy. Następnie dodajemy usmażonego kurczaka i pokruszony usmażony boczek.  Dodajemy przygotowany sos. Całość delikatnie mieszamy i posypujemy grzankami.

 

Sos

Składniki:

 

Sposób przygotowania:

Do miski przeciskamy przez praskę ząbki czosnku oraz świeży imbir. Dodajemy śmietanę, majonez, musztardę, oliwę. Wyciskamy cytrynę. Dodajemy drobno posiekaną pietruszkę i miętę. Na koniec dosypujemy parmezan i wszystko starannie mieszamy.

Grzanki

Składniki:

 

Sposób przygotowania:

Chleb kroimy w drobną kostkę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Polewamy oliwą i solimy do smaku i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany chleb wrzucamy na blachę i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 10 minut.

11. „ ZIELONO URODZINOWOW”

Składniki:

Sposób przygotowania:

Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju do zarumienienia, dodajemy czosnek i świeży szpinak, a następnie ser gorgonzola. Całość dusimy przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W foremkach układamy warstwowo przygotowane składniki. Wycięte naleśniki smarujemy serkiem mascarpone. Następnie dodajemy gotowy szpinak. Całość posypujemy startym serem. Pieczemy w temperaturze 180-200oC przez około 30 minut.

Naleśniki

Składniki:

 

Sposób przygotowania:

Składniki mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Naleśniki smażymy i gdy lekko ostygną wycinamy z nich mniejsze formy pasujące do foremek.

12.” DZIUBKI MISZANELA”

Składniki:

 

Sposób przygotowania:

 

Ser przecinamy na pół, tak, aby powstały dwa krążki.  Na spód nakładamy świeże maliny. Następnie przykrywamy górnym krążkiem.  Całość zapiekamy w temperaturze 180°C przez kilka minut. Danie dekorujemy świeżymi malinami. Podajemy gorące, polane sosem z granatu.

 


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
10,11,12
24 05 2010 B&K, Bazy Danych 10 11 12
klima pytania, 7 8 9 10 11 12
24.05.2010 B&K Bazy Danych 10 11 12
pkmiu zadania 1 2 3 4 6 7 8 10 11 12, ściągi III OP
2013 2014 ZARZADZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI wyklad 10 11 12
prezentacja ze szkolenia 10 11 12 2011 coaching
10,11,12
10, 11, 12
Język jako narzedzie komunikacji wykł 10 11.12.07
10, 11, 12, 10
10, 11, 12, 10
7,8,9,10,11, 12
2010 10 11(2),12,22 zbiory, ciągi
10,11,12
10,11,12
MGiF2b cz1 bez3,10,11,12

więcej podobnych podstron