J. Babiarz, M. Baran, K.Bodakowska, P.Chabiniak, gr.1. Bezp. żywnosci

Okopowe- ziemniak FREZJA

I. Obliczanie ilości materiału sadzeniakowego:

Tabela 1

Rozstawa rzędów [cm]	Odległość roślin w rzędzie [cm]	Obsada [szt./m^2] a)	Obsada [szt.· ha^-1] b)	Średnia masa 1 bulwy lub 1 korzenia [g]	Ilość materiału sadzeniakowego (bulwy, wysadki) [kg · ha^-1] c)
67,5	25	5,9259	59259,26	94,3	5588,148

II. Obliczenie zapotrzebowania na (czysty składnik) NPK przy danym stosunku N : P : K w kg: Tabela 2

Zapotrzebowanie na składniki NPK

Stosunek N : P : K

Narzucona (dla N) i wyliczona ilość czystych składników (PK)

III. Nawożenie obornikiem:

Tabela 3

Przyjęte zawartości NPK w oborniku w %%

N

obliczenie ilości obornika potrzebnego do zbilansowania 50% dawki azotu

Azot

50% dawki azotu wynosi……65…kg

Tabela 4

Zawartość czystego składnika w 100 kg obornika [kg]		Masa obornika [kg]
0,5		100
Zapotrzebowanie rośliny na czysty składnik [kg]		Szukana ilość obornika [kg]
65		X

X =___13 000________ kg

Potrzebna ilość obornika wynosi…13000…….kg

Obliczenie ilości P i K, jakie zostały wprowadzone z wyliczoną ilością obornika:

Fosfor

Tabela 5

Zawartość czystego składnika w oborniku [kg]		Masa obornika [kg]
0,3		100
Szukana ilość czystego składnika [kg]		Wyliczona ilość obornika [kg]
X		13000

X =___39___ kg

Potas

Tabela 6

Zawartość czystego składnika w oborniku [kg]		Masa obornika [kg]
0,7		100
Szukana ilość czystego składnika [kg]		Wyliczona ilość obornika [kg]
X		13000

X =___91__ kg

IV. Obliczenie różnic nawozów:

Tabela 7

Składniki	Narzucona i wyliczona ilość czystych składników NPK [kg]	Ilość składników wniesiona z obornikiem [kg]	Różnica składników A [kg]
N	130	65	=65
P	156	39	=117
K	162,5	91	=71,5

V. Nawożenie Polifoską 6:20:30
Obliczenie potrzebnej ilości Polifoski do zbilansowania wybranego składnika [kg]

Zawartość czystego składnika w nawozie [kg]		Masa nawozu [kg]
dla N = 6 dla P = 20 dla K = 30		100
Zapotrzebowanie rośliny na czysty składnik [kg]		Szukana ilość nawozu
dla N = 65 dla P = 117 dla K = 71,5		XN XP XK

X_N = 1083,3

X_P = 585,0

X_{K =} 238,3

Zbilansowano Polifoską „ na zero”: dla POTASU

Składnik nr II - AZOT

Zawartość czystego składnika w nawozie [kg]		Masa nawozu [kg]
6		100
Szukana ilość czystego składnika [kg]		Zastosowana ilość nawozu [kg]
XN		238,3

X_N =14,3 kg

Składnik nr III- POTAS

Zawartość czystego składnika w nawozie [kg]		Masa nawozu [kg]
30		100
Szukana ilość czystego składnika [kg]		Zastosowana ilość nawozu [kg]
XK		238,3

X_K =___71,49__ kg

VI. Obliczenie różnic nawozów:

Składniki	Różnica składników A [kg]	Ilość składników wniesiona z Polifoską [kg]	Różnica składników B [kg]
N	65	14,3	=50,7
P	117	47,6	=69,4
K	71,5	71,5	=0

Tabela 11

VII. Ostateczne zbilansowanie składników, jakie pozostały po zastosowaniu Polifoski:

Składnik nr II- azot – mocznik 46%

Tabela 12

Zawartość czystego składnika w nawozie [kg]		Masa nawozu [kg]
46		100
Zapotrzebowanie rośliny na czysty składnik [kg]		Szukana ilość nawozu
50,7		X

X =110,22 kg

Składnik nr III Fosfor- superfosfat pylisty 19

Tabela 13

Zawartość czystego składnika w nawozie [kg]		Masa nawozu [kg]
19		100
Zapotrzebowanie rośliny na czysty składnik [kg]		Szukana ilość nawozu
69,4		X

X =365,25kg

VIII. Zestawienie potrzebnych nawozów:

Tabela 14

Nazwa nawozu	Ilość [kg]
Obornik	13000
Polifoska 6 20 30	238,3
Mocznik 46%	110,22
Superfosfat pylisty 19%	365,26

IX. Wysiew nawozów- agrotechnika (należy zweryfikować, czy wielokrotność (wyjazd z rozsiewaczem) jest odpowiednia w stosunku do ilości nawożenia azotem.

X. Obliczanie plonu ubocznego:

Załóżmy, że weźmiemy pod uwagę odmianę Frezja (z tab.9) , której plon wynosi 30 t, a zawartość skrobi 11,7%

a) obliczanie podziału plonu ogólnego na ziemniaki pastewne i jadalne;

jeżeli założymy, że na 30 ton przypada 25,5 tony ziemniaków jadalnych i 4,5 tony pastewnych, to w naszym przypadku, jeżeli nasz plon ogólny wynosi 30 ton wyliczamy z proporcji i dalej, jeżeli odejmiemy od plonu ogólnego obliczoną wartość ziemniaków jadalnych otrzymamy ilość ziemniaków pastewnych.	25,5 - 30 x – 30 x = 25,5 30-25,5=4,5

b) obliczanie plonu ubocznego (liści, łętów)

Tabela 15

Plon korzeni lub bulw [kg]	Stosunek plonu głównego do ubocznego lub proporcja	Plon zielonej masy (liści lub łętów) [kg]
30 000	1:(0,2-0,3) Jeżeli przyjmiemy stosunek 1:0,25	7500

XI. Wartość energetyczna 1 kg korzeni lub bulw:

BAW= 100 – (%białko + %tłuszcz + %włókno + %popiół)

Tabela 16

białko [%]	X	współczynnik strawności białka [%]	x	równoważnik skrobiowy dla białka[%]	= A
1,29	*	50	*	0,94	0,6063
tłuszcz [%]	X	współczynnik strawności tłuszczu [%]	x	równoważnik skrobiowy dla tłuszczu [%]	= B
0,10	*	1	*	1,91	0,00191
BAW [%]	X	współczynnik strawności BAW [%]	x	równoważnik skrobiowy dla BAW [%]	= C
95,4		85		1	81,09
włókno [%]	X	współczynnik strawności włókna [%]	x	równoważnik skrobiowy dla włókna [%]	= D
0,7		20		1	0,14

Tabela 17

E (A+B+C+D)		Współczynnik wartościowości paszy [%]	F (wartość skrobiowa 100 kg paszy)
81,83821	X	100	81,84

Tabela 18

G (F/0,6 = liczba j.o. w 100 kg )	H (G/100= liczba j.o. w 1 kg paszy)	Wartość energetyczna 1 kg s.m. nasion [MJ] (H x 5.92 MJ)
136,4	1,364	8,075

XII. Wartość energetyczna plonu korzeni lub bulw:

Tabela 19

Plon korzeni lub bulw [t/ha]	Plon korzeni lub bulw [kg/ha]	Zawartość s.m. korzeni lub bulw [% lub g/kg]	Wartość s.m. korzeni lub bulw [kg]	Wartość energetyczna 1 kg s.m. korzeni lub bulw [MJ]	Wartość energetyczna plonu korzeni lub bulw [MJ]
30	30000	18% (przy 12% skrobi – dane z tabeli)	5400	8,075 (wart. Odczytana z tabeli 18)	43605,0

XIII. Wartość energetyczna plonu zielonej masy (liście, korzenie, łęty):

Tabela 20

Plon zielonej masy (liści lub korzeni lub łętów) [t/ha]	Plon zielonej masy (liści lub korzeni lub łętów) [kg/ha]	Zawartość s.m. w zielonej masie (liści lub korzeni lub łętów) [% lub g/kg]	Wartość s.m. liści lub korzeni lub łętów [kg]	Wartość energetyczna 1 kg s.m. liści lub korzeni lub łętów [MJ]	Wartość energetyczna plonu liści lub korzeni lub łętów [MJ]
7,5	7500	165g s.m.·kg^-1	1237,5	3,61	4467,375

XIV. Suma wartości energetycznej:

Tabela 21

Wartość energetyczna plonu korzeni lub bulw [MJ]	Wartość energetyczna plonu liści lub korzeni lub łętów [MJ]	Sumaryczna wartość energetyczna [MJ]
43605,0	4467,375	= 48072,375

XV. Obliczenie wartości kWh:

Tabela 22

Sumaryczna wartość energetyczna [MJ]	Przelicznik wartości energetycznej	Obliczona wartość [kWh]
48072,375	1MJ = 0,2780 kWh	13364,12
Obliczona wartość [kWh]	Cena 1kWh [zł]	Wynik finansowy [zł]
13364,12	0,3498 zł [załącznik nr.1]	4674,77

XVI. Obliczanie biopaliw według różnych założeń dla FREZJA

Tabela 23

Dla ziemniaka:

Wyszczególnienie	Założenia	Wynik
Plon [t ś.m.·ha^-1]	bulw – 30t łętów – 7,5t
Wydajność s.m. w [t·ha^-1]	zawartości s.m. -18%	5,4
Wydajność skrobi w [kg·ha^-1]	zawartość skrobi - 11,7%	631,8
Wydajność etanolu w [l·ha^-1]	ze 100 kg skrobi otrzymujemy ok. 62,5 litra spirytusu (etanolu)	394,875
Produkcja etanolu [l·dt^-1] (ilość litrów alkoholu ze 100 kg surowca: <16% zaw. skrobi – 10 litr., 16-18% - 10-11 litr., 18-20% - 11-12 litr.)	Przy zawartości skrobi 11,7% - 10 litrów	3000
Wydajność etanolu w [dm^3·ha^-1]	Z 1 tony ziemniaków możemy uzyskać 121,4 dm^3 etanolu	3642
Wydajność etanolu w [dm^3·ha^-1]	z 12,5 kg ziemniaków możemy wyprodukować 1 dm^3 spirytusu etylowego (1 dm^3 – 1litr)	2400
Uzysk biometanu [dm^3·t ^-1 s.m.]	dla bulw – 418 dla łętów - 550	dla bulw –2257,2 dla łętów – 680,63 Suma=2937,825

1. http://www.tauron-pe.pl/Dom/Ceny-energii-i-taryfy/dom-wygodny/Strony/Dom-wygodny-dolny-slask.aspx, [dostęp 02.04.2013]