Ptasie mleczko serowe  Przygotowanie: 35 min. Kaloryczność: 230 kcal/porcja Składniki na 8 porcji • 3 waniliowe serki homogenizowane • galaretka cytrynowa • galaretka pomarańczowa • 1/2 l śmietany 30% • 3 łyżki cukru pudru • 2 łyżki żelatyny • 10 dag biszkoptów • puszka brzoskwiń w syropie Etapy przygotowania 1. Dno tortownicy (o średnicy 22 cm) wyłóż biszkoptami (w odstępy między nimi wkrusz kilka ciastek). Galaretkę cytrynową rozpuść w szklance gorącej wody, ostudź. Kiedy zacznie tężeć, wymieszaj z serkami homogenizowanymi. Połowę brzoskwiń pokrój w kostkę, dodaj do masy serowej, wymieszaj, wyłóż na biszkopty. Schładzaj 20 min. 2. W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuść żelatynę, ostudź. Śmietanę ubij z cukrem pudrem, dodaj żelatynę, wymieszaj i wylej na masę serową. Pozostałe brzoskwinie pokrój na paski, rozłóż na masie śmietanowej. Przygotuj galaretkę pomarańczową i poczekaj, aż zacznie tężeć. Zalej nią brzoskwinie. Schłodź sernik w lodówce.