Muffiny
Składniki (na 12 babeczek):
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (do roztopienia)
- 1 jajko
Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy w rondelku.
Do miski wrzucamy wszystkie składniki.
Mieszamy łyżką (łatwo się miesza, muffinki mogą mieć grudki, chociaż wcale ich nie mają :) i nie trzeba miksera).
Formę na muffiny wypełniamy papilotkami (papierki) i wlewam masę do wysokości 3/4. Wstawiamy do nagrzanego do 200 C piekarnika i pieczemy ok. 20 minut.
Smacznego;)