Egzamin inżynierski – pytania.
Dr Lochyński
Właściwości związków aromatycznych, ich główny przedstawiciel (benzen), jak się go otrzymuje w przemyśle - pytanie poniekąd z pracy.
Wiązanie w tłuszczach, jak przebiega reakcja hydrolizy tłuszczy przez lipazy.
Wszystko o cukrach (podział, reakcje, konformacje, chiralność i zasada oznaczania konformacji).
Jako że pisała pani pracę o hydrolazach Co to jest hydroliza, napisać reakcję hydrolizy KCN i NH4Cl, jaki będzie odczyn roztworów tych soli i czy wszystkie sole ulegają hydrolizie (nie sole mocnych zasad z mocnymi kwasami nie).
Dlaczego woda jest słabym rozpuszczalnikiem organicznym; alkohole, diole, glicerol + samochody, spirytus rektyfikowany.