Dietetyczna zupa z kapusty

Tego potrzebujesz:

• 1/2 główki kapusty włoskiej

• duża czerwona papryka

• duży por

• szklanka soku pomidorowego

• 3 ząbki czosnku

• zioła prowansalskie

• 1/2 łyżeczki majeranku

• sól

• pieprz

Sposób przygotowania

1. Kapustę poszatkuj.
2. Paprykę pokrój w paseczki, a pora w talarki.
3. Warzywa wsyp do garnka.
4. Czosnek posiekaj i dołóż do całości, wlej sok pomidorowy, zalej wodą - nieco ponad warzywa.
5. Doprowadź do wrzenia, wsyp przyprawy i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
6. Jeżeli lubisz ostre dania, to dodaj do zupy papryczkę chili.