Kapuśniak

Składniki:

-250 g kapusty kiszonej

-4 ziemniaki

-1 marchew

-1 pietruszka

-kawałek pora i selera

-liść laurowy

-majeranek

-zioła prowansalskie

-sól

-pieprz

Przygotowanie:

Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna to ją odciskamy, a sok zachowujemy. Gotujemy 1,5 l wody. Wrzucamy do wody drobno pokrojone ziemniaki oraz startą włoszczyznę. Doprawiamy pieprzem, solą, dodajemy liść laurowy. Na rozgrzanym oleju smażymy drobno pokrojoną cebulę do zeszklenia. Dokładamy pokrojoną kapustę i chwilę smażymy. Przesmażoną kapustę dodajemy do wywaru z ziemniakami. Wsypujemy zioła. Gotujemy około 20 minut. Jeśli kapuśniak jest mało kwaśny, dodajemy odciśnięty wcześniej sok.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kapuśniak z wolowina, Zupy
Kapuśniak mojej babci
Zupa z kapusty karbowanej czyli kapuśniak po portugalsku
Kapuśniak z parówkami
Kapuśniak z makaronem Wł
kapusnik wg piecu przemian, A Przepisy kulinarne 1
Kapuśniak z czerwonej kapusty
termomiks, Kapuśniak, Kapuśniak
kapuśniak z kiszonej kapusty
Kapuśniak staropolski
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Kapuśniak z czerwonej kapusty
Kapusniak
KAPUŚNIAK PASCALA, Przepisy, Z gazet
Kapuśniak z pomidorami, kuchnia
KAPUŚNIACZKI, Kuchnia
Kapusniak z serem roquefort
Kapuśniak z brukselki na boczku
Kapuśniak letni

więcej podobnych podstron