Pyzy z mięsem

Ciasto: pół kilograma ziemniaków, szkl mąki, jajko

Farsz: pół kg mielonego mięsa, 2 cebule, przyprawy, olej do smażenia

Ziemniaki obrać, pokroić i ugotować. Rozgnieść. Dodać mąkę i jajko, zagnieść ciasto.

Cebule zeszklić. Mięso wyrobić z przyprawami, dodać do cebuli, przesmażyć. Przestudzić.

Urywać po kawałku ciasta, trochę rozpłaszczyć, włożyć około łyżeczki farszu, zakleić i uformować w kulkę. Ugotować.