Makaron z parówkami
Czas przygotowania: 40 minut
Składniki
makaron rurki
4 parówki
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 szklanka bulionu
Przyprawa Vegeta
Etapy przygotowania
Parówki potnij w grubsze talarki, smaż 4 minuty. Podlej 1 szklanką bulionu. Dodaj 2 łyżki przecieru pomidorowego, zagęść mąką rozrobioną w wodzie. Przypraw, vegetą, pieprzem. Makaron rurki ugotuj według przepisu podanego na opakowaniu. Podawaj z sosem.
Makaron z sosem serowym
1. do garneczka włożyć trójkącik sera 'lazur" (polski ser z niebieską pleśnią o pikantnym smaku, tańsza wersja gorgonzoli), dodać łyżkę masła i około szklanki śmietany
2. rozpuścić to wszystko na małym ogniu i uważać, żeby nie przypalić. mieszać cały czas.
3. polać takim sosikiem ugotowany makaron.
makaron z pomidorami:
20 dag makaronu "grube rurki"
40 dag pomidorów
8 dag sera feta
10 dag czerwonej papryki
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
pieprz
sól
bazylia
ostra papryka w proszku
Etapy przygotowania
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, a paprykę w paski. Dać na gorącą oliwę i smażyć. Następnie dodać obrane ze skórki i pokrojone w grubą kostkę pomidory i dusić ok. 15 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, a następnie gorący wymieszać z bazylią i papryką w proszku.
Na talerzu rozłożyć makaron, na niego dać masę z pomidorami, a wierzch posypać pokrojonym w kostkę serem feta.
Składniki wystarczą na 2 porcje.
makaron
makaron(dowolny), 1 duża cebula, koncentrat pomidorowy(w słoiczku), 0,5kg pieczarek (wersja oszczędna, można dać 1kg ale kto to pokroi??) sól, pieprz, ser żółty(dowolny).
Etapy przygotowania
Makaron ugotować, odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pokrojone pieczarki(może być kostka, paski zależy jak bardzo estetycznie ma to wyglądać a głównie od dnia i chęci).Dusić! Dodać koncentrat i przyprawy ich nie żałować. Jak zaczną robić się bąbelki z koncentratu to wyłączyć i wlać do makaronu, wymieszać, dokładnie !Można jeść! albo... naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, obsypać bułką tartą i przełożyć nasz makaron z pieczarkami, posypać startym serem i do mikrofali na 2 minuty(by ser się rozpuścił). Opcja bogatsza: starty ser dać do środka i na wierzch! Smacznego!