Ryba z kukurydzą

Składniki:

50 dag filetów z dorsza

cebula, papryka

3 łodygi selera naciowego

po łyżce masła i mąki

3 szklanki mleka lub śmietanki 12-proc.

albo 2 szklanki wywaru z warzyw lub Bulionu warzywnego WINIARY (z kostki)

puszka kukurydzy

2-3 ziemniaki pokrojone w kostkę

sól

pieprz

Na dużej patelni usmaż na gorącym maśle drobno posiekaną cebulę i pokrojoną w paseczki paprykę oraz kawałki selera naciowego. Gdy warzywa zmiękną, wsyp mąkę i zasmaż ją przez chwilę. Następnie wlej mleko, wywar lub bulion. Dodaj kukurydzę z zalewą i pokrojone w kostkę ziemniaki.

Wszystko dopraw solą i pieprzem do smaku. Zagotuj i dodaj pokrojone w kostkę filety z ryby. Nakryj i duś przez 10-15 minut, niech ziemniaki będą miękkie. Podawaj w głębokich talerzach.