Zupa fasolowa z makaronem
Sk艂adniki:
15 dag drobnej fasolki per艂owej
2 marchewki
ma艂y kawa艂ek selera
p贸艂 bia艂ej cz臋艣ci ma艂ego pora
3 艂y偶ki makaronu gwiazdki
kostka Bulionu warzywnego WINIARY
p艂aska 艂y偶ka Jarzynki WINIARY
2 z膮bki czosnku
2 艂y偶eczki majeranku
2 艂y偶ki posiekanej natki pietruszki
s贸l, pieprz
Fasol臋 zalej 6 szklankami zimnej wody i mocz przez 12 godzin. Gotuj w tej samej wodzie na ma艂ym ogniu. Dodaj kostk臋 bulionow膮.
Marchewk臋 umyj, oczy艣膰 i pokr贸j w kostk臋. Por pokr贸j w p贸艂plasterki, a seler zetrzyj na tarce o du偶ych oczkach. Gdy fasola zacznie mi臋kn膮膰, dodaj warzywa, a po 10 minutach makaron, zmia偶d偶ony czosnek, Jarzynk臋, natk臋 pietruszki i majeranek. Na samym ko艅cu, wedle uznania, dopraw sol膮 i pieprzem.