Składniki:

* CIASTO

* 4 jajka

* 1 szklanka cukru

* 1 szklanka oleju

* 1 szklanka miodu

* 3 szklanki mąki

* trochę w palcach przyprawy do piernika

* 1 łyżeczka sody

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 4 łyżki herbaty

*

* KREM

* 1 szklanka mleka

* 10 dag cukru

* 1 łyżka mąki pszennej

* 1 łyżka mąki ziemniaczanej

* 15 dag masła

* 1 cukier waniliowy

*

* DEKORACJA

* 1 polewa czekoladowa

* kostki czekolady do posypania

Przepis na ciasto:

Herbatę zalać 1 szklanką gotowanej wody i ostudzić.

Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać i dobrze utrzeć. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Piec około 45 minut w temperaturze 175 stopni C.

Uwaga! Można zamiast całości upiec 3 placki osobno.

Przepis na krem:

Z mleka, cukru, wanilii i mąki ugotować budyń. Ostudzić. Dodać masło i ponownie przestudzić.

Ciasto przełożyć kremem (może być również krem jak do karpatki). Polać polewą czekoladową i posypać startą czekoladą.