Wykwintny krem

Składniki na 6 porcji:

4 szklanki wywaru z łososia

mięso z 2 łbów łososia

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki posiekanego koperku

pół szklanki śmietanki

sól, biały pieprz

Połowę mięsa zmiksuj z wywarem i zagotuj, po czym dodaj pokrojone w kostkę pozostałe mięso i wlej śmietanę wymieszaną z sokiem z cytryny.

Całość podgrzej, ewentualnie dopraw do smaku solą i białym pieprzem. Na koniec wrzuć trochę koperku. Podawaj z gotowanymi białkami pokrojonymi w kostkę.