Sos twarożkowy z ogórkiem Tzatziki

Składniki na 4 porcje:

opakowanie naturalnego twarożku homogenizowanego

duży ogórek

łyżka naturalnego jogurtu lub śmietany

2 ząbki czosnku

sok z cytryny, sól, pieprz

Obrany czosnek rozetrzyj z solą. Część obranego ogórka potnij w plasterki, a resztę zetrzyj na grubej tarce i odciśnij sok.

Miąższ ogórka połącz z twarożkiem, jogurtem i czosnkiem, dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny oraz przybierz plasterkami ogórka.