Koktajl z krabów
Składniki:
duży grejpfrut
puszka krabów
mały ogórek
sos:
3 łyżki gęstego Majonezu sałatkowego WINIARY
3 łyżki śmietany
łyżka keczupu
sok i skórka otarta z cytryny
4-5 plasterków cytryny
cukier
sól
pieprz
pieprz cayenne
do przybrania:
kilka listków zielonej sałaty
kilka gałązek zielonej pietruszki
Obrany grejpfrut starannie pokrój w kostkę, usuń wszystkie pestki, połącz z drobno pokrojonym ogórkiem i mięsem z krabów. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Teraz utrzyj podane w przepisie składniki sosu, przykryj i odstaw do schłodzenia.
W szklanych pucharkach na liściach sałaty ułóż porcje sałatki, polej sosem, wstaw na pół godziny do lodówki.
Przed podaniem ozdób danie listkami zielonej pietruszki i plasterkami cytryny.