Surówka piękności z orzechami i miodem

Składniki:

6 łyżek płatków owsianych

8-10 suszonych śliwek

kilka posiekanych orzechów włoskich

jabłko

łyżka miodu

sok z cytryny

3/4 szklanki śmietanki 12-proc.

goździki

Płatki owsiane namocz na noc w wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Namocz też śliwki, by napęczniały, potem dokładnie przetrzyj je przez sitko. Płatki wymieszaj ze śliwkami, posiekanymi orzechami i startym na tarce do jarzyn obranym jabłkiem. Śmietankę dopraw miodem i zmiażdżonymi goździkami, polej nią sałatkę.