Kotlety schabowe z pieczarkami

Kotlety schabowe z pieczarkami


Składniki:

4 kotlety schabowe

25 dag pieczarek

cebula średniej wielkości

4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego

2 łyżki masła

sól

pieprz

ponadto:

bagietka i surówka z selera


Przygotuj surówkę z selera. Kotlety rozbij tłuczkiem, oprósz z obu stron solą i pieprzem. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Natomiast pieczarki umyj pod bieżącą wodą i większe potnij w plasterki, a mniejsze na ćwiartki.


Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy (oleju) i na średnim ogniu usmaż kotlety (po 3-4 minut z każdej strony). W czasie smażenia kotletów przygotuj pieczarki. W rondlu na rozgrzanej czwartej łyżce oliwy (oleju) zeszklij cebulę (2 minuty), dodaj i stop masło, włóż pieczarki i smaż je na średnim ogniu - ciągle mieszając - aż woda odparuje, a pieczarki zaczną się rumienić. Wtedy posól je i oprósz pieprzem.


Przełóż kotlety z patelni na półmisek i na każdym umieść porcję pieczarek. Podawaj tuż po przygotowaniu.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kotlety schabowe z pieczarkami
Kotlety schabowe z sosem pieczarkowym na ostro
Kotlety schabowe z sosem pieczarkowym
Kotlet schabowy w sosie pieczarkowym
Rewolucja Na Talerzu s01e02 Kotlet schabowy 06 05 2010
KOTLETY SCHABOWE Z NIESPODZIANKĄ
Kotlety schabowe z serem LAZUR
Kotlety schabowe z serem
Kotlety mielone z pieczarek
kotlet schabowy, Kobiece różnosci- przepisy, pojedyncze przepisy
Kotlety schabowe w panierce tymiankowej
Kotlety schabowe w panierce chili
Kotlety schabowe z ananasem i masłem curry
Kotlet schabowy z ziemniaczkami
żEBERKA , SCHAN, PIESZEŃ KOTLETY SCHABOWE
KOTLETY SCHABOWE Z MAJERANKIEM, Wieprzowina
Kotlety schabowe w winie
Kilka przepisów na kotlety schabowe