Łososiowe placuszki

Składniki na 6 porcji:

mięso z 2-3 łbów łososia

2 szklanki Puree z grzankami i smażoną cebulą Danie w 5 minut WINIARY

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

3-4 krople sosu worcester

mąka

tłuszcz do smażenia

sól

pieprz

do dekoracji:

plasterki cytryny

gałązki zielonej pietruszki

Mięso utrzyj na gładką masę, wymieszaj z puree ziemniaczanym, dodaj natkę, sos worcester, sól, pieprz, po czym starannie wyrób masę.

Zwilżonymi dłońmi formuj niewielkie placuszki i po obtoczeniu w mące smaż na rozgrzanym tłuszczu.

Podawaj na gorąco lub na zimno, udekorowane plasterkami cytryny i gałązkami zielonej pietruszki.