Magiczne skrzydełka

Składniki

0. 1 kg skrzydełek

1. wegeta

2. mąka, jajko iolej do smażenia

3. Zalewa:

4. 1/2 szklanki wody

5. 1/3 szklanki cukru

6. 1/4 szklanki octu winnego

7. 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego

8. 1/4 szklanki przyprawy w płynie maggi

Sposób przyrządzenia:

Ze skrzydełek usunąć lotki. Podzielić każde na pół. Posypać niewielką ilością wegety i odstawić na 2 godziny do lodówki. Potym czasie skrzydełka obtoczyć w mące i jajku, obsmażyć na oleju. Przełożyć do brytwanki. Zagotować zalewę, gorącą zalać skrzydełka i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 30 min( można też piec w piekarniku).