Miodownik

2,5 szklanki mąki, 3 jaja, niepełna szklanka cukru, szklanka gęstej śmietany,

niepełna szklanka miodu, 3 łyżki cynamonu, czubata łyżeczka sody, 5 łyżek oleju, dżem z czarnej porzeczki lub wiśniowy 10 dag suszonych śliwek, orzeszki ziemne (nie solone)

Utrzeć jaja z cukrem na puszystą masę. Roztopić miód i wystudzony wlewać do jaj, cały czas ucierając, następnie dodać śmietanę, mąkę, cynamon, sodę, olej i wymieszać. Włożyć ciasto do blachy i wsunąć do nagrzanego piekarnika. Piec 50 min. Gdy wystygnie, przekroić na pół i przełożyć dżemem. Wierzch również posmarować dżemem i posypać orzeszkami ziemnymi.