Makaron zapiekany z jajkami

Składniki:

30 dag makaronu (np. kolanka)

sól

4 jaja ugotowane na twardo

2 dag tłuszczu

1/8 l śmietany (8 łyżek)

żółtko

4 dag ostrego sera żółtego

posiekany szczypiorek

Do ugotowanego makaronu dodaj obrane i pokrojone w kostkę jaja i tłuszcz. Całość wymieszaj, wyłóż na półmisek, zalej osoloną, rozmąconą z żółtkiem śmietaną, posyp startym serem i wstaw na kilka minut do piekarnika, aby ser się lekko zrumienił. Podawaj z surówką z pomidorów lub z innych warzyw albo z zieloną sałatą, a także przybierz jajkami i szczypiorkiem.