Kotlety wieprzowe smażone z ziołami

Kotlety wieprzowe smażone z ziołami


Składniki:

4 kotlety wieprzowe (z polędwicy lub schabu)

3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego

duży ząbek czosnku

łyżeczka tymianku

pół łyżeczki szałwi

pół pęczka natki pietruszki

Ziarenka Smaku WINIARY (1 łyżeczka)

szczypta ostrego pieprzu (cayenne)

ponadto:

smażone ziemniaki (minifrytki)

zielona sałata mieszana

Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy WINIARY przygotowany według przepisu na opakowaniu


Czosnek rozdrobnij wyciskaczem i wymieszaj najpierw z tymiankiem oraz szałwią, a potem z 2 łyżkami oliwy (oleju), Ziarenkami Smaku i pieprzem.


Kotlety lekko rozbij tłuczkiem, posmaruj z obu stron mieszanką przypraw, nakryj i odstaw w chłodne miejsce na 15-20 minut. W tym czasie usmaż minifrytki i przygotuj zieloną sałatę z sosem.


Patelnię rozgrzej (bez tłuszczu!) i usmaż kotlety na średnim ogniu (po 4-5 minut z każdej strony), następnie przełóż je na półmisek, postaw w ciepłym miejscu (np. w nagrzanym piekarniku).


Wlej na patelnię trzecią łyżkę oliwy (oleju) i usmaż - stale mieszając - gałązki natki pietruszki, które ułożysz na kotletach tuż przed podaniem.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kotlety wieprzowe po rzeznicku
Kotlety wieprzowe po?konsku
feta smażona z ziołami
Kotlety wieprzowe z grilla
Wieprzowina smażona z jarzynami
Kotlety wieprzowe z ananasem
Kotlety wieprzowe z sosem musztardowym
Kotlety wieprzowe z sosem paprykowym
Wieprzowina smażona z imbirem
Żeberka wieprzowe smażone, PRZEPISY
Kotlety wieprzowe na sposób z Kolozsvar, Wieprzowina
Kotlety wieprzowe w czerwonym winie
Móżdżek wieprzowy smażony z jajkiem
Szeklerskie kotlety wieprzowe
Wieprzowina smażona z papryką
@ Kulinarne, Feta smażona z ziołami, Feta smażona z ziołami
Kotlety wieprzowe z ananasem
Kotlety wieprzowe z chrzanem