Kotlety wieprzowe z grilla

Składniki:

800 g schabu

2-3 łyżki oliwy

po łyżce pokrojonej zielonej pietruszki i szczypiorku

Jarzynka do mięs WINIARY

pieprz

Mięso opłucz, osusz i usuń kości kręgosłupa. Następnie pokrój je na kotlety grubości 1,5 cm tak, aby każdy kotlet miał kostkę żebrową. Kostki oczyść z błonki, mięso lekko rozbij.

Teraz wymieszaj oliwę z pietruszką, szczypiorkiem, Jarzynką do mięs i pieprzem. Kotlety posmaruj oliwą, marynuj godzinę, po czym ułóż na grillu i piecz po 6 minut z obu stron.

Tak przygotowane kotlety wieprzowe podawaj z pieczonymi kartoflami i zieloną sałatą.