Koktajl poziomkowy

Składniki na 2 porcje:

szklanka kefiru

pół szklanki śmietanki 12-proc.

20 dag poziomek lub truskawek

łyżka cukru pudru

2 łyżki bitej śmietany

do dekoracji: owoce

Poziomki (lub truskawki) umyj, osusz i wsyp do blendera lub głębokiego pojemnika. Teraz wlej dobrze schłodzony kefir, śmietankę, dodaj cukier puder i wszystko dokładnie zmiksuj (koktajl powinien być pienisty).

Przelej do wysokich szklanek, udekoruj bitą śmietaną i owocami.