Gulasz wieprzowy z cebul膮
Sk艂adniki:
70 dag 艂opatki lub kark贸wki
4-5 cebul
4 dag smalcu
100 ml Roso艂u wo艂owego WINIARY (z kostki)
li艣膰 laurowy
z膮bek czosnku
艂y偶ka pokrojonej natki pietruszki
s贸l, pieprz
Mi臋so pokr贸j w paski i starannie op艂ucz. Cebul臋 obierz, posiekaj i razem z mi臋sem obsma偶 na smalcu na z艂oty kolor. Teraz wszystko pos贸l, wlej ros贸艂 wo艂owy, dodaj li艣膰 laurowy i dopraw pieprzem. Du艣 na ma艂ym ogniu 30 minut. Je偶eli p艂yn wyparuje, dodaj kilka 艂y偶ek wody.
Przed podaniem posyp gulasz natk膮 pietruszki i udekoruj kr膮偶kami cytryny. Gulasz mo偶esz te偶 zapiec w 偶aroodpornym naczyniu w temperaturze 190掳C.