Leczo na zimę

bardzo łatwe

Składniki Przepis

Pomidory

papryka

papryczka chili (niewiele)

cukinia lub kabaczek (mozna lub nie)

sól, cukier

pieprz,

zioła

Pomidorów i papryki mniej więcej równe częśći. Pomidory obieramy ze skóry, wycinamy zielone części i kroimy na mniejsze kawałki, nastawiamy garnek na gaz i podduszamy tak żeby się prawie rozpadły, paprykę kroimy na ulubione kawałki, kabaczka ścieramy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy do pomidorków, .

Dusimy jeszcze ok 15 minut, przyprawiamy do smaku przyprawami, jeszcze gorące leczo nakładamy so słoików, słoiki pasteryzujemy 10 minut

Uwaga.

Nie dodajemy cebuli i czosnku ani wędliny, bo może się popsuć