Brukselka w cieście
Składniki:
500 g świeżej brukselki
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 jajka
1/2 szklanki oleju
sól, pieprz
Wykonanie:
Brukselkę oczyścić, ugotować w osolonej wodzie. Odsączyć, ostudzić.
Ciasto:
Z mąki, jajek i Majonezu przygotować gęste ciasto. Doprawić solą i pieprzem. Brukselki zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
czas oczekiwania: 30 minut