Dorsz z warzywami i makaronem

Składniki:

4 filety z dorsza (około 50 dag)

mała puszka mandarynek

4 łyżki octu winnego

2 łyżki sosu sojowego

łyżka keczupu

50 dag mrożonej mieszanki warzywnej

3 łyżki oleju

łyżka mąki ziemniaczanej

20 dag makaronu ryżowego

sól, pieprz

Mandarynki osącz, a syrop zachowaj, jeszcze się przyda. Teraz ocet wymieszaj z sosem sojowym i keczupem i dopraw solą i pieprzem.

W rondlu rozgrzej olej i obsmaż na nim zamrożone warzywa. Umytą i osuszoną rybę oprósz solą i mąką ziemniaczaną, po czym włóż do rondla z warzywami (odsuń je na bok) i usmaż (po 6-8 minut z każdej strony).

Gdy ryba będzie już ładnie zrumieniona, wymieszaj ją z warzywami i wlej przygotowany sos i 3-4 łyżki syropu mandarynkowego. Na koniec włóż mandarynki i makaron. Jeszcze przez 3-5 minut podgrzewaj na małym ogniu, ostrożnie cały czas mieszając.