Szaszłyki z kurczaka

Składniki:

60 dag filetów z piersi kurczaka

30 dag wędzonego boczku

2 grejpfruty

2 łyżki oleju

ćwierć łyżeczki tymianku

łyżka ostrej mielonej papryki

Jarzynka do mięs WINIARY

pieprz

Umyte i osuszone filety pokrój na równe kwadraty, ułóż w salaterce, dopraw do smaku Jarzynką, pieprzem, tymiankiem. Polej następnie sokiem z połowy grejpfruta i olejem, całość dokładnie wymieszaj, wstaw (przykryte) na noc do lodówki.

Boczek pokrój w równą kostkę, obrane grejpfruty podziel na cząstki (usuń pestki!). Nadziewaj na szpadki - na przemian boczek, grejpfrut, mięso kurczaka. Na koniec posyp mieloną papryką. Piecz na ruszcie, w czasie pieczenia szaszłyki skrapiaj marynatą.