Pożywki:

Podłożę lub pożywka bakteriologiczna to środowisko w którym sztucznie stworzono warunki dla rozwoju mikroorganizmów.

Warunki jakie powinno stwarzać podłoże:

• Powinno zawierać składniki zapewniające odpowiednia wartość odżywczą

• Odpowiednie oddziaływanie na drobnoustroje

• Odpowiednie Ph

• Potencjał oksydo-redukujący

• Aktywność wodną, ciśnienie osmotyczne itp.

• Powinno być jałowe

• Powinno być możliwie przejrzyste.

Składniki naturalne

• wyciągi z tkanek zwierzęcych

• wyciągi z tkanek roślinnych

• wyciągi (ekstrakt) z drożdży

• hydrolizaty białkowe i peptony

• płyny ustrojowe

Składniki podłoża:

• Sole mineralne (zapewniają odpowiednie warunki - ciśnienie osmotyczne, stabilizują Ph, biorą udział w metabolizmie, stanowią czynnik wybiórczy)

• Węglowodany (źródło energii, źródło węgla, czynnik różnicujący)

• Aminokwasy (metabolizm, czynnik różnicujący)

• Witaminy (metabolizm)

• Barwniki i induktory (czynnik różnicujący)

Możliwe podziały podłoża:

• Naturalne (przygotowane ze składników pochodzenia naturalnego)

• Półsyntetyczne (wyk. Syntetycznie ze związków naturalnych i syntetycznych)

• Syntetyczne (składają się z dokładnie określonych związków chemicznych)

Zawartość składników podłoża:

Minimalne

Pełne

Ze względu na cel dzielimy:

Podstawowe

Specjalne:

Namnażające

Namnażająco - wybiórcze: służą do namnażania danych określonych drobnoustrojów)