Brukselki z czosnkiem
Składniki:
3 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
500 g brukselki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 szklanka makaronu muszelki
sól, pieprz
4 ogórki konserwowe
Wykonanie:
Czosnek obrać, posiekać lub przecisnąć przez praskę. Majonez połączyć z czosnkiem, jogurtem i szczypiorkiem. Brukselkę i makaron ugotować oddzielnie w posolonej wodzie, odsączyć, ostudzić. Ogórki pokroić w pół plasterki. Połączyć wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem.