Indyk w cieście

Składniki:

        80 dag. mięsa z indyka

        ½ szklanki mąki pszennej

        1 jajko

        1 szklanka mleka

        olej

        przyprawa do drobiu

Wykonanie:

Mięso opłukać, osączyć, zdjąć błony, pokroić na cienkie paski. Każdy kawałek natrzeć przyprawą do drobiu. Z mąki, jajka i mleka rozrobić ciasto naleśnikowe. Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju. Każdy kawałek zanurzyć w cieście i smażyć na złoty kolor.

---