1. które z roślin motylkowatych drobnonasiennych charakteryzują się największą zawartością białka ogólnego i właściwego: seradela uprawna(21,2%), koniczyna perska(21%), lucerna siewna(20,9%), koniczyna biała(19,8%), esparceta siewna(19,5%), koniczyna szwedzka(18%), koniczyna czerwona(17,5%), komonica różkowa(17,5%), inkarnatka(17%)
2. wymień gatunki kiełkujące hypogenicznie: groch, wyki, bobik, epigenicznie: łubin, fasola,
3. wymień gatunki motylkowate drobnonasienne użytkowane jako jednoroczne: seradela, koniczyna perska, koniczyna inkarnatka, lucerna chmielowa; dwuletnie koniczyna czerwona, nostrzyk, przelot; wieloletnie: lucerna mieszańcowa, koniczyna biała, koniczyna biało-różowa, komonica, esparceta.
4. wymień gatunki jednokośne: koniczyna inkarnatka, perska, czerwona, białoróżowa; 1-2 kośne: przelot, nostrzyk, esparceta; 2 i więcej kośne: lucerna mieszańcowa, koniczyna perska, czerwona, biało-różowa.
5. określ udział w strukturze zasiewów w sezonie 2002/2003: oleiste 461 tys.ha; rzepak i rzepik 426 tys.ha; włókniste 3tys. ha; strączkowe 1% 109 tys.ha;
6. uzasadnij przynajmniej w 3 punktach dlaczego rośliny motylkowate dodatnio wpływają na żyzność gleby:
- wzbogacają glebę w azot symbioza z bakteriami brodawkowatymi
-są czynnikiem strukturotwórczym gleby podnosząc jej potencjał bioenergetyczny
-pozostawiają w glebie duże ilości masy organicznej
- pobierają składniki z głębszych warstw gleby dzięki głębokiemu systemowi korzeniowemu
7. normę wysiewu strączkowych na zieloną masę w stosunku do ilości w uprawie na nasiona(podkreśl właściwą) zwiększamy o 20-25%
8. wymień warunki przynajmniej 3 jakim powinna odpowiadać dobra roślina ochronna dla wsiewki:
- nie wyczerpywać gleby z wody zwłaszcza w okresie początkowego wzrostu
- słabo ocieniać glebę( niski współczynnik ulistnienia)
- nie reagować ujemnie na niskie nawożenie azotem
9. podaj średni skład chemiczny nasion roślin przemysłowych: do 50% tłuszczu; białko 20-25%; włókno 6-7%; popiół 4-6%; BAW ok. 20%; zawiera związki anty żywieniowe
10. wśród roślin strączkowych najwięcej białka w nasionach jest w: łubinie żółtym 42% a najmniej jest w: groch siewny 21%
11. wymień fazy rozwojowe w których rośliny strączkowe mają najwyższe wymagania wodne: kiełkowanie, kwitnienie do końca zawiązywania strąków
12. wymień w kolejności fazy rozwojowe roślin motylkowatych I- powolny wzrost i rozwój roślin: siew, kiełkowanie, wschody, formowanie pierwszych liści i rozetki liściowej; II szybki wzrost generatywny: wydłużenie pędów i tworzenie ich rozgałęzień, tworzenie pąków, kwitnienie; III okres dojrzewania: wykształcenie owoców i nasion, dojrzewanie.
13. czym charakteryzuje się rzepak podwójnie ulepszony? Dopuszczalną zawartością kwasu erukowego dla nasion do 2%, a dla materiału siewnego 0,5-1%; maksymalną zawartością glukozynolanów dla nasion przemysłowych do 25uM/g sm beztłuszczowej, a dla materiału siewnego 13-15uM/g sm beztłuszczowej.
14. wymień gatunki roślin motylkowatych drobnonasiennych które są najbardziej wrażliwe na kwaśny odczyn gleb pH 6,5-7,0(obojętny)- esparceta, lucerna mieszańcowa, koniczyna czerwona, koniczyna inkarnatka, koniczyna zwyczajna, koniczyna biała, seradela- pH 5,5-6,0(kwaśny)
15. czym powinna charakteryzować się roślina ochronna: nie wyczerpywać wody z gleby, słabo ocieniać glebę, nie reagować na niskie nawożenie azotem, nie pogarszać warunków fitosanitarnych, nie wylegać, wcześnie schodzić z pola
16. wymień wady (4) upraw roślin motylkowatych wieloletnich: niski plon nasion, wolne tempo wzrostu, mała konkurencyjność w stosunku do chwastów, przesuszenie gleby
17. wymień fazy rozwojowe rzepaku: kiełkowanie; wschody; faza rozety; tworzenie pędu; faza pąków kwiatowych; kwitnienie; formowanie łuszczyn i nasion; dojrzałość( zielona nasion, techniczna nasion, pełna nasion)
18. podaj co to znaczy nodulacja: proces szczepienia roślin motylkowatych nitraginą (jeśli przerwa w uprawie była znaczna)
19. wymień substancje antyżywieniowe występujące w nasionach roślin strączkowych: alkaloidy, związki fenolowe, inhibitory proteaz, hemagutyniny
20.opisz pokrój rośliny rzepaku ozimego najkorzystniejszy przed wejściem w zimowy spoczynek: liczba liści w rozecie:8-10; średnica szyjki korzeniowej: 0,5 cm; wysokość wzniesienia stożka wzrostu: 3-4cm (max 5cm)
21. długość techniczna lnu: 43cm zgodnie z Polską Normą
22. w wyniku jakich procesów powstają makuchy: produkt uboczny przemysłu olejarskiego ponowne wyciskanie; sruta poekstrakcyjna: działanie rozpuszczalnikiem organicznym i wyciskanie nasion
23. wymagania glebowe:
a)rzepak ozimy 1,2,4
b)len włóknisty 2,4 wyjątkowo1 i 5
24. podaj przykłady czterech najlepszych przedplonów rzepaku ozimego:
-okopowe: ziemniaki wczesne
- strączkowe: groch, mieszanki zbożowo-strączkowe
- motylkowate drobnonasienne: lucerna, koniczyna czerwona
- zbożowe ozime i jare: jęczmień, pszenica
25. wymagania glebowe i klimatyczne lnu: glebowe: kompleksy 2,4 wyjątkowo 1 i 5; wymagania klimatyczne: stosunkowo mało ciepła do 20 stopni, dużo wody, ma małe wymagania świetlne(pochmurne lata), jest rośliną dnia długiego, kiełkuje w 4 stopniach, wschody plonu w temp 8-10 stopni, znosi przymrozki do -4 stopni, optymalne temp od wschodów do kwitnienia 16-20 stopni.