ĆWICZENIA 6
OBRÓT STADEM
Obrót stadem o zamkniętym cyklu produkcji
Stado o zamkniętym cyklu produkcji to grupa zwierząt gospodarskich odnawiana w zasadzie z własnego przychówku więc nie wymaga współpracy z innymi stadami.
Matka
- podstawowa jednostka stada o pełnym cyklu produkcyjnym
- używana do rozpłodu
Etat matek - liczba matek w stadzie
Tryki
- 1 tryk/30 maciorek
- krycie z ręki 1 tryk/50-60 maciorek
- krycie haremowe 1 tryk/25-30 maciorek
- probiery 1/100 maciorek
Brakowanie tryków - 25% stanu tryków
Młode maciorki remontowe
- stale występujące w stadzie
- zastępują one w następnym roku matki wybrakowane
Brakowanie matek - 20% (5 lat użytkowania)
Ubój z konieczności padnięcia - 5%
Jerki remontowe (maciorki remontowe) winny stanowić 25% etatu matek.
Jagnięta
Liczba jagniąt jest wypadkową 3 wskaźników:
wskaźnik płodności stada
liczba matek wykoconych w roku/liczba matek przeznaczonych do krycia = 90 - 95%
wskaźnik plenności stada
liczba żywo urodzonych jagniąt w roku/liczba wykoconych matek = 100 - 200%
wskaźnik odchowu
liczba odchowanych jagniąt do 3,5 miesiąca/liczba żywo urodzonych jagniąt = optymalna wartość 95%
5% - najczęściej występują
10% - zaniedbania ze strony obsługi
>10% - błędy, choroby, itp.
Np. 1,3 x 0,95 x 0,95 = 1,17 czyli od 100 matek - 117 jagniąt
Jarlaki - od 3,5 miesiąca do 1 roki
Jarlaki maciorki - grupa uzyskana z przeklasowania jagniąt płci żeńskiej
W stadzie zarodowym 75% maciorek otrzymuje licencję (z tego przeznacza się na remont 25% etatu matek). Pozostałą część z licencją sprzedaje się do hodowli w wieku 7 - 8 miesięcy. 25% na sprzedaż do chowu.
W stadzie towarowym 25% etatu matek na remont. Pozostałe na sprzedaż jako maciorki użytkowe lub na rzeź.
Jarlaki tryczki
W stadzie zarodowym tryczki hodowlane 10% etatu matek (na sprzedaż w wieku 14 - 16 miesięcy). Reszta na rzeź.
W stadzie towarowym wszystkie na rzeź.
Skopki - wszystkie na rzeź, wiek zależy od rodzaju tuczu.
Skopy i matki wybrakowane
Matki brakowane są po odsadzeniu jagniąt i następnie odpasane przez 2 - 3 miesiące ale tylko do chwili gdy przyrosty dzienne nie spadną poniżej 100g.
MP szczyt wykotów w grudniu
PON i POD szczyt wykotów luty/marzec