Makowiec

1. Ciasto:

15 dkg margaryny

15 dkg cukru

3 jajka

30 dkg mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki gęstej śmietany

Margarynę, jajka i cukier utrzeć, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia następnie wymieszać łyżką i dodać śmietanę.

2. Mak:

0,5 kg maku

20 dkg cukru

1 jajko

10 dkg masła

szczypta soli

rodzynki, orzechy, migdały, zapach migdałowy

Mak zemleć 2x, zaparzyć, dodać cukier, jajko, masło, rodzynki itd. + 2 łyżki mąki tortowej.

3. Kokos:

10 dkg kokosu

17 dkg cukru

3 białka

Białka ubić z cukrem dodać kokos.

Ciasto wyłożyć na blachę, na ciasto wyłożyć mak, na to wylać kokos.

Piec ok. 60 min.

---