Tarta ziołowo - serowa

Ciasto:
20 dag maki
10 dag masła
sol
jajko

Nadzienie:
1 mała cebula
2 łyżki masła
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
pietruszka, bazylia
50 dag twarogu
150 g jogurtu naturalnego
3 jajka
50 dag żółtego sera
pieprz, gałka muszkatołowa

1.Make przesiać do miski, dodać masło pokrojone w kostkę, szczyptę soli i jajko. Wyrobić gładkie ciasto, uformować w kule i zawinąć w folie i włożyć do lodówki na 30 min.
2.Cebule drobno posiekać, podsmażyć na maśle razem z czosnkiem. Odstawić.
3.Twarog do miski, wymieszać z jogurtem, jajkami i serem żółtym startym. Przyprawić pieprzem i gałka, dodać podsmażoną cebule z czosnkiem, pietruszkę, bazylie, wymieszać wszystko(wychodzi takie ładne połączenie biało - zielone :D)
4.Forme wysmarować tłuszczem, wyłożyć nią ciastem. Zrobić brzegi! Na to położyć nadzienie i piec ok 50 min.

---