Ciasto studenckie

Składniki:
1 kostka margaryny
4 jajka
4 łyżki kakao
szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek mleka
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej

Sposób przyrządzenia:
Margarynę z mlekiem podgrzewać do czasu rozpuszczenia się margaryny, wsypać cukier i podgrzewać dalej na bardzo małym ogniu, aż do rozpuszczenia się w miarę cukru. Następnie płynną mase odstawić do schłodzenia. Wbić żółtka i wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, a na koniec pianę z białek. Podzielić na pół ciasto, do połowy dodać kakao i wymieszać. Na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką wlewać na zmianę białe i ciemne ciasto. Piec w 200 stopniach około 30 minut.

---