Jabłka z żubrówką

3 szare renety,
łyżka soku z cytryny,
15 dag cukru,
butelka wody mineralnej niegazowanej,
kieliszek żubrówki, goździk.

Jabłka obrać i pokroić na ósemki, wydrążyć gniazda nasienne, skropić sokiem
z cytryny. 10 dag cukru zalać połową szklanki wody mineralnej , wrzucić goździk, podgrzać. Gdy cukier się rozpuści włożyć jabłka i gotować 10 min. Jabłka przełożyć
do szklanej salaterki . Syrop dalej podgrzewać, dodać żubrówkę, polać owoce, a gdy przestygną włożyć do lodówki. Z pozostałego cukru i łyżki wody ugotować jasnobrązowy karmel. Wyjąć jabłka i udekorować cienkimi nitkami karmelu.

---