GULASZ PIWNY
Składniki na 4 osoby.

SKŁADNIKI
50 dag.mięsa wieprzowego z łopatki
łyżka czerwonej papryki
2 duże cebule
50 ml. oleju słonecznikowego
łyżeczka kminku
1,5 szklanki piwa
kromka razowego chleba
sól,czarny pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Mięso umyć i osuszyć,pokroić w kostkę.Cebule obrać,pokroić w grubą kostkę,zrumienić na rozgrzanym oleju.Dodać mięso,smażyć,stale mieszając,około 10 min. oprószyć sproszkowaną papryką,posypać kminkiem,wlać połowę piwa,dusić 45min. na małym ogniu.Chleb razowy drobno pokruszyć,dodać do mięsa razem z resztą piwa.Gotować na małym ogniu jeszcze 15min. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Podawać z pampuchami lub kładzionymi kluskami i sezonową surówką

---