Dieta
Optymalna dieta w kulturystyce powinna prowadzić do zwiększenia masy mięśniowej bez tkanki tłuszczowej, a nie samego ciężaru ciała. Dlatego każdy kulturysta powinien: zawsze unikać przerobionych, mało wartościowych środków żywnościowych, a szczególnie tłuszczu.
Tłuszcze hamują bowiem trawienie, utrudniają przyswajanie pokarmów przez organizm oraz magazynują się w postaci tkanki tłuszczowej. Spożywać mleko, naturalny ser, chude mięso, ryby, owoce, jarzyny, substancje włókniste, które znakomicie ułatwiają trawienie. Czasami Ser domowej roboty, chude mięso i orzechy naturalne, które są również bardzo odżywcze i dostarczają organizmowi wartościowej proteiny.
Produkty pełnoziarniste, suszone owoce zawierają cenne węglowodany. Unikać trzeba frytek i przerobionych tłuszczów, zawierających dwa razy więcej kalorii niż węglowodany i białka. Nigdy nie spożywać tłustego mięsa, gotowanych deserów, tj. budyniu i kisielu, białego cukru i białej mąki.
Trzeba, też pamiętać, że dieta to nie tylko odpowiednie odżywianie, ale też ruch. Organizm musi w jakiś sposób spalić nadmiar tłuszczów, najważniejszy jest ruch to dzięki niemu ciało nabiera "ludzkich" kształtów. Wiele osób tłumaczy się, że nie ma czasu, ale to nie jest wytłumaczenie. Zamiast spędzać 30minut przed telewizorem lub komputerem, warto pójść pobiegać (wystarczy trucht); zamiast korzystać z windy wejść po schodach na piechotę, itd. Nawet do sklepu można pojechać rowerem, zamiast samochodem, autobusem czy tramwajem.
Zwrócić, należy też uwagę na to, iż każda pożywna przekąska bogata w wartościowe składniki, jest przeznaczona dla osób prowadzących zdrowy i przede wszystkim aktywny tryb życia; a nie dla leni "śmierdzących" - to też są kalorie.
SZEŚĆ POSIŁKÓW DZIENNIE
Badania medyczne jasno stwierdzają, że spożywanie wymaganej ilości pożywienia jest dużo zdrowsze od niedojadania i chodzenia głodnym. Nieumiejętne stosowanie się do typowej rady dietetyków aby spożywać 3 planowanych posiłków, w celu zmniejszenia ilości tkanki tłuszczowej w organizmie, faktycznie może odwrócić proces odchudzania w proces przybywania na wadze. Zgodnie z najnowszymi badaniami przeprowadzonymi przez naukowców z uniwersytetu Georigia w Stanach Zjednoczonych osoby, które ograniczają dostarczanie kalorii ciału poprzez jedzenie rzadziej i mniej wytwarzają w swoim organizmie dużo większe umiejętności do odkładania tłuszczu jako materiału energetycznego. Amerykańskie czasopismo "Medicine and Science in Sports and Excercise" opublikowało raport badań wykonanych na 62 sportowcach klasy międzynarodowej ( 42 gimnastyków oraz 20 lekkoatletów) - sportowcach dla których trening i dieta opracowane są na najwyższym poziomie.
Badania wykazały że sportowcy spożywający posiłki nieregularnie mają większy współczynnik procentowy tkanki tłuszczowej w ciele niż sportowcy zjadający posiłki regularnie. Główny lekarz dr Benardot prowadzący badania uważa, że utrzymywanie niewielkiego ale systematycznego deficytu kalorii w organizmie daje lepsze efekty niż drastyczne ograniczenia. Przykładowo w łatwy sposób można zmniejszyć zapotrzebowanie organizmu na energię przez rozdzielenie jednego dużego śniadania na dwa posiłki o zmniejszonej ilości kalorii spożyte w odstępie czasowym. Ideałem według dr Benardot jest system sześciu w miarę niskotłuszczowych, posiłków dziennie dostarczanych organizmowi w równych odstępach czasowych. Według specjalistów z Georgii koncepcja "3 posiłków" może mieć negatywny wpływ na przemiany metaboliczne, a nawet sprzyjać gromadzeniu tkanki tłuszczowej przez ciało. Praktyczną konkluzją powyższego artykułu jest zwrócenie uwagi ćwiczącym na relacje pomiędzy systematycznym spożywaniem posiłków a procentowym udziałem tkanki tłuszczowej w organizmie. Opierając się na badaniach przeprowadzonych w USA można wysnuć wniosek, że spożywanie posiłków regularnie ( co dwie, trzy godziny przez cały dzień) czyli nie dopuszczaniu do deficytu kalorii jest dużo bardziej skuteczne od drastycznych i długotrwałych ograniczeń w dostarczaniu energii.