Wytrawne cytrynowe ciasteczka owsiane

Składniki

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka mąki krupczatki

6 łyżek oliwy z oliwek

otarta skórka z 1 cytryny

1 łyżeczka soli morskiej

6 łyżek wody

Przygotowanie

Mieszamy ze sobą olej, otartą skórkę z cytryny i sól, dodajemy do wymieszanej mąki z płatkami owsianymi. Rozcieramy w palcach wszystkie składniki i mieszamy z wodą. Lepimy placuszki i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C ok. 25 minut.

---