miareczkowanie suszu z owoców, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania


10 g suszu, dopełniamy wodą(może być kranowa) do 100 ml - homogenizacja, rozcieńczamy dwukrotnie, następnie odmierzamy po 10 ml do kolbek

próbka+skrobia

Ilość dodanego jodu

Ilość dodanego jodu (po dodaniu NaOH)

Próbka I

Próbka II

Próbka I

Próbka II

śliwki

0,02

0,02

0,2

0,2

rodzynki

0,1

0,15

0,1

0,11

morele

0,2 (0,25)

0,2 (0,25)

0,3

0,3



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pytania z AROMATU-barwniki, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
OTŻ - pytania 1, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
OTŻ pytania1, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
OTZ - pytania 2, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
dyspersja (2), 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
pyt OTZ 2009, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
OTŻ pytania (3), 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
OTŻ pytania (2), 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
otż - pytania z netu, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
Pytania z AROMATU-barwniki, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
zagęszczanie, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka
wirowanie, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka
otz1, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka
zamrazanie, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka
barwniki- sprawozdanie-1, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka
mieszanie Madzia, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka, otz-sprawko, mieszanie - sprawozd
suszenie sprawko, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, sprawka

więcej podobnych podstron