PROJEKT
PÓROCZNY PLAN PRODUKCJI
`AGROPEX' jest przedsibiorstwem o bardzo nowoczesnej strukturze organizacyjnej, sposobie zarzdzania, zapleczu technicznym i technologicznym oraz profesjonalnym podejciu do zagadnie zwizanych z gospodarowaniem i rozwojem w nowoczesnych i zoonych warunkach rynkowych. Zarzd firmy, skadajcy si ze specjalistów o wyksztaceniu ekonomicznym, w peni zdaje sobie spraw z obowizujcych praw i prawide wspóczesnego rynku. Jest on wiadomy tego, i obecnie nie wystarcza ju dobra jako produktu i niska cena, aby sta si „branowym potentatem”- tym bardziej, e w tej dziedzinie przemysu spoywczego (przetwórstwo owocowo-warzywne) istnieje wielu producentów i praktycznie kady z nich gwarantuje wyej wspomniane warunki (obecnie s one ju standardem). Wynika std, i drogi do sukcesu naley szuka znacznie „gbiej”, a podjcie kadej decyzji naley poprzedzi wnikliw analiz zagadnienia, bowiem najdrobniejsza pomyka moe mie znaczcy wpyw na funkcjonowanie caoci i jej przyszo.
Kierownictwo `AGROPEX-u' bdc wiadome tych wszystkich czynników zatrudnia sztab specjalistów zajmujcych si cigym badaniem i analiz rynku, oczekiwaniami zarówno klientów, jak i partnerów handlowych, wyszukiwaniem nowych moliwoci obnienia kosztów produkcji. Dy ono do doprowadzenia swojego przedsibiorstwa do perfekcji powszechnie okrelanej mianem „szwajcarskiego zegarka”.
Jednym z wyników tak gbokiego zaangaowania w funkcjonowanie i rozwój firmy jest zastosowanie opcji Just In Time. W zwizku z tym, niezwykle wan rol dla przedsibiorstwa, obok planów strategicznych oraz planów rocznych, odgrywaj plany szczegóowe obejmujce okres pó roku, a czasami nawet i kwarta.
Na podstawie tych planów okrela si zapotrzebowanie na surowce oraz ksztatuje si polityk zaopatrzeniow. Dziki tym wanie planom, przedsibiorstwo jest w stanie szybko reagowa na zachodzce zmiany wewntrz przedsibiorstwa oraz w jego otoczeniu.
Zakadany plan produkcyjny na najblisze pó roku (26 tygodni - 156 dni roboczych) odnosi si do:
soków naturalnych (o smaku pomaraczy)
demów (ze liwek)
owoców puszkowanych (brzoskwi)
i zakada nastpujce wielkoci:
Produkt |
Wielko produkcji tygodniowej w tys. L |
Wielko produkcji pórocznej w tys. L |
Soki |
68,4 |
1778,4 |
Demy |
23,5 |
611 |
Owoce |
67,9 |
1765,4 |
(wielkoci produkcji tygodniowej zostay zaczerpnite z projektu 3, a na ich podstawie oszacowano plan póroczny)
*Objanienia skrótów surowców (S1-S17)
S1 - owoce (pomaracze)
S2 - sodzik / cukier (w zalenoci od opcji dietetycznej - opcja nie ma wpywu na zmian kosztów
S3 - opakowanie (karton)
S4 - klej do kartonu
S5 - zagstnik E415
S6 - owoce (liwki)
S7 - opakowanie (soik)
S8 - zakrtka
S9 - etykieta I (typ - na soik)
S10 - substancja zagszczajca (pektyna)
S11 - zagstnik E412
S12 - zagstnik E1422
S13 - regulator kwasowoci (kwasek cytrynowy - E330)
S14 - owoce (brzoskwinie)
S15 - opakowanie (puszka)
S16 - etykieta II (typ - na puszk)
S17 - substancje aromatyczno-smakowe (aromat brzoskwiniowy)
ZESTAWIENIE WIELKOCI ZWIZANYCH Z ZAPOTRZEBOWANIEM NA SUROWCE W CIGU PÓ ROKU
Surowiec |
Jednostka |
Cena zakupu (z) |
Tygodniowa wielko zuycia |
Póroczna wielko zuycia |
Póroczna warto zakupu (z) |
S1 |
kg |
0,95 |
171 000 |
4 446 000 |
4 223 700 |
S2 |
porc. |
0,08 |
159 800 |
4 154 800 |
332 384 |
S3 |
szt. |
0,15 |
68 400 |
1 778 400 |
266 760 |
S4 |
porc. |
0,05 |
68 400 |
1 778 400 |
88 920 |
S5 |
porc. |
0,03 |
91 900 |
2 389 400 |
71 682 |
S6 |
kg |
0,45 |
47 000 |
1 222 000 |
549 900 |
S7 |
szt. |
0,20 |
65 330 |
1 698 580 |
339 716 |
S8 |
szt. |
0,02 |
65 330 |
1 698 580 |
33 972 |
S9 |
szt. |
0,02 |
65 330 |
1 698 580 |
33 972 |
S10 |
porc. |
0,05 |
91 400 |
2 376 400 |
118 820 |
S11 |
porc. |
0,03 |
23 500 |
611 000 |
18 330 |
S12 |
porc. |
0,04 |
23 500 |
611 000 |
24 440 |
S13 |
porc. |
0,03 |
91 400 |
2 376 400 |
71 292 |
S14 |
kg |
0,75 |
101 850 |
2 648 100 |
1 986 075 |
S15 |
szt. |
0,24 |
67 900 |
1 765 400 |
423 696 |
S16 |
szt. |
0,03 |
67 900 |
1 765 400 |
52 962 |
S17 |
porc. |
0,06 |
67 900 |
1 765 400 |
105 924 |
SUMA |
8 742 544 |
Pojawiajce si w tabeli (odn. cukru/sodzika, pektyny, kwasku cytrynowego, zagstników, aromatu oraz kleju do kartonu) oznaczenia porc. odzwierciedlaj faktyczne zuycie surowca przy wytwarzaniu 1L okrelonego produktu - s to wielkoci rzdu kilku gramów
ZESTAWIENIE DANYCH - DOSTAWCY SUROWCÓW I CZAS REALIZACJI ZAMÓWIENIA
Surowiec
|
Dostawca |
Czas realizacji zamówienia (dni) |
S1 |
Fortech |
3 |
S2 |
cukrownie dolnolskie |
2 |
S3 |
TetraPak |
6 |
S4 |
TetraPak |
2 |
S5 |
zakady chemii spoywczej |
2 |
S6 |
Zibi |
3 |
S7 |
huty szka |
4 |
S8 |
producenci tworzyw sztucznych |
4 |
S9 |
PakPol |
6 |
S10 |
zakady chemii spoywczej |
2 |
S11 |
zakady chemii spoywczej |
2 |
S12 |
zakady chemii spoywczej |
2 |
S13 |
zakady chemii spoywczej |
2 |
S14 |
Vacumber |
3 |
S15 |
zakady obróbki materiaów metalurgicznych |
4 |
S16 |
PakPol |
6 |
S17 |
zakady chemii spoywczej |
2 |
Przedsibiorstwo `AGROPEX' w wyniku prowadzonej dziaalnoci na zasadach towarzyszcych opcji Just In Time jest zobligowane do cisego przestrzegania optymalnej wielkoci zamówienia (EOQ). Dlatego te, kadzie ono rygorystyczny nacisk wobec partnerów handlowych (dostawców poszczególnych surowców) odnonie przestrzegania terminów dostaw oraz wielkoci skadanego zamówienia. `AGROPEX' zawiera umowy o dostawach jedynie z „powanymi” i wiarygodnymi firmami, jednak mimo to kada umowa zawiera klauzul mówic o tym, e w razie niedotrzymania warunków umowy zostaje ona niezwocznie rozwizana bez skutków prawnych.
`AGROPEX' jako „powany” producent cieszy si duym „szacunkiem” wród dostawców i dlatego te kady z nich stara si wywizywa z warunków zawartych umów.
W kadym przypadku czas realizacji zamówienia jest niezmienny. W wikszoci przypadków wynosi on 2 dni, co wynika z jego „prostoty”. Termin ten dotyczy surowców, które produkowane s masowo i powszechnie (np.: cukier, sodzik, zagstniki, stabilizatory, aromaty itp.) - wobec czego potrzebny jest tu czas jedynie na przygotowanie dostawy i jej wysyk (ogólnie rzecz ujmujc). Podobnie ksztatuje si sytuacja w przypadku owoców, z t rónic, e przewiduje si wyduenie terminu realizacji o 1 dzie w zwizku przygotowaniem towaru do transportu. W zwizku z przygotowaniem okrelonej partii do transportu oraz z samym transportem, duszy jest równie czas realizacji zamówienia odnonie surowców produkowanych masowo i znormalizowanych technicznie, jednak wymagajcych wczeniejszego rozdziau, ewentualnie szybkiego i atwego przezbrojenia linii produkcyjnej (np.: soiki, zakrtki, puszki). Najduszego okresu realizacji dostawy wymagaj surowce wytwarzane na zamówienie i wymagajce indywidualnego procesu technologicznego (opakowania kartonowe z etykietami oraz etykiety na soiki i puszki). Dostawie tych surowców na ogó przypisany jest termin 6-cio dniowy, co jest zwizane z przygotowaniem linii produkcyjnej, matryc, materiaów, itd.
ZESTAWIENIE PARAMETRÓW DO OKRELENIA OPTYMALNEGO ZAMÓWIENIA (EOQ)
Surowiec |
Jednostka |
Jednostkowa cena zakupu (z) |
Zapotrzebowanie póroczne |
Koszt obsugi zamówienia (z) |
Koszt skadowania surowca (w % od jego ceny) |
Czas realizacji zamówienia (dni) |
Poziom serwisu (%) |
S1 |
kg |
0,95 |
4 446 000 |
95 |
12 |
3 |
95 |
S2 |
porc. |
0,08 |
4 154 800 |
95 |
12 |
2 |
95 |
S3 |
szt. |
0,15 |
1 778 400 |
95 |
12 |
6 |
95 |
S4 |
porc. |
0,05 |
1 778 400 |
70 |
12 |
2 |
95 |
S5 |
porc. |
0,03 |
2 389 400 |
70 |
12 |
2 |
95 |
S6 |
kg |
0,45 |
1 222 000 |
95 |
12 |
3 |
95 |
S7 |
szt. |
0,20 |
1 698 580 |
95 |
12 |
4 |
95 |
S8 |
szt. |
0,02 |
1 698 580 |
70 |
12 |
4 |
95 |
S9 |
szt. |
0,02 |
1 698 580 |
70 |
12 |
6 |
95 |
S10 |
porc. |
0,05 |
2 376 400 |
70 |
12 |
2 |
95 |
S11 |
porc. |
0,03 |
611 000 |
70 |
12 |
2 |
95 |
S12 |
porc. |
0,04 |
611 000 |
70 |
12 |
2 |
95 |
S13 |
porc. |
0,03 |
2 376 400 |
70 |
12 |
2 |
95 |
S14 |
kg |
0,75 |
2 648 100 |
95 |
12 |
3 |
95 |
S15 |
szt. |
0,24 |
1 765 400 |
95 |
12 |
4 |
95 |
S16 |
szt. |
0,03 |
1 765 400 |
70 |
12 |
6 |
95 |
S17 |
porc. |
0,06 |
1 765 400 |
70 |
12 |
2 |
95 |
Przy okrelaniu parametrów majcych suy do wyznaczenia optymalnego zamówienia (EOQ) oprócz wielkoci wczeniej omówionych, bd wynikajcych z oblicze z wczeniejszych projektów, zostay równie uwzgldnione: poziom serwisu (Service level), koszt skadowania surowców (Holding charge rate) oraz koszt obsugi zamówienia (Order cost), które to wielkoci maj znaczcy wpyw na wynik kocowy - optymaln wielko zamówienia.
Poziom serwisu, który odzwierciedla procent realizacji zoonych zamówie w ustalonych warunkach - niezwykle istotny dla `AGROPEX-u', zosta ustalony w wyniku obiektywnych bada i obserwacji rzeczywistoci na poziomie 95%, cho naley zaznaczy, e jak wczeniej wspominaem, przedsibiorstwo poprzez zawieranie rygorystycznych umów z dostawcami dy do osignicia puapu bliskiego 100% (z odstpstwami rzdu 1%). Jak ju zaznaczaem `AGROPEX' w wyniku zastosowania opcji Just In Time, jest zmuszone do takiego postpowania i w zwizku z ograniczonymi powierzchniami magazynowymi musi ono rygorystycznie przestrzega harmonogramu dostaw oraz wielkoci zamawianych dostaw.
Koszt skadowania surowca, który jest wyraany w procentach od jego ceny, zosta ustalony na poziomie 12%, jako oprocentowanie dla zwizanego zapasami kapitau. Jest to wynik faktu, i roczne oprocentowanie terminowych lokat bankowych rednio wynosi 24%, zatem póroczna stopa procentowa to 12%. Naley przy tym zaznaczy, e redni stan zapasów w caym okresie skadowania jest równy poowie zamawianej partii (Order quantity).
Koszt obsugi zamówienia - w tym przypadku zostay zastosowane dwie wielkoci: 95 z oraz 70 z. O podziale tym znów w znacznym stopniu zadecydowaa opcja Just In Time.
Koszt obsugi w wysokoci 95 z zosta przypisany surowcom, które w wyniku analizy ABC (wg klasyfikacji ABC z projektu 3 dla ??????i??????) „zakwalifikoway si” do grup A i B. Jest to wynik faktu, i w zwizku z ograniczonymi powierzchniami magazynowymi oraz w przypadku grupy A (owoce) - krótkim okresie przydatnoci do uycia, surowce te musz by zamawiane czsto i regularnie. Kwota ta odzwierciedla wysiek przedsibiorstwa na rzecz pozyskania tych dóbr. Koszty obsugi zamówienia okrelone zostay na podstawie kosztów ogólnych - ok. 50 z, w których zawieraj si gromadzenie informacji o dostawcach, obsugi administracyjnej zaopatrzenia, bada rynku zaopatrzeniowego i wewntrznego transportu magazynu zaopatrzeniowego oraz kosztów bezporednich ok. 45 z - przygotowania dyspozycji materiaowych, przyjcia surowców, wprowadzenia materiaów do magazynu oraz sprawdzenia wielkoci partii i kontroli jakoci.
Dla surowców z grupy C przyjty zosta poziom 70 z, co wynika z faktu, i s to surowce o dugim terminie przydatnoci do uycia oraz znikomej jednostkowej powierzchni zuywanej w fazie magazynowania, co pozwala na magazynowanie ich w znacznych ilociach nawet w przypadku zastosowanych opcji organizacji produkcji (JIT). W zwizku z tym nie wymagaj one czstego skadania zamówie, a wspomniana kwota to przede wszystkim odniesienie kosztów transportu oraz kosztów administracyjnych.
PARAMETRY WYZNACZONE ZA POMOC PROGRAMU INVENTORY ANALYSIS I
Surowiec |
Ilo zamówie |
Dugo cyklu skadowania (dni) |
Wielko pojedynczego zamówienia
|
Punkt graniczny |
Koszt skadowania surowca (z) |
Koszt obsugi zamówienia (z) |
Czysty póroczny koszt zakupu (z) |
Cakowity póroczny koszt zakupu (z) |
S1 |
51,6 |
3,0 |
86 081,4 |
85 500 |
4 906,64 |
4 906,64 |
4 223 700,00 |
4 233 513,50 |
S2 |
14,5 |
10,8 |
286 758,5 |
53 267 |
1 376,44 |
1 376,44 |
332 384,00 |
335 136,88 |
S3 |
13,0 |
12,0 |
137 010,9 |
68 400 |
1 233,10 |
1 233,10 |
266 760,00 |
269 226,19 |
S4 |
8,7 |
17,9 |
203 705,7 |
22 800 |
611,12 |
611,12 |
88 920,00 |
90 142,23 |
S5 |
7,8 |
19,9 |
304 829,7 |
30 633 |
548,69 |
548,69 |
71 682,00 |
72 779,39 |
S6 |
18,6 |
8,4 |
65 571,6 |
23 500 |
1 770,43 |
1 770,43 |
549 900,00 |
553 440,88 |
S7 |
14,6 |
10,7 |
115 961,6 |
43 553 |
1 391,54 |
1 391,54 |
339 716,00 |
342 499,09 |
S8 |
5,4 |
28,9 |
314 775,8 |
43 553 |
377,73 |
377,73 |
33 971,60 |
34 727,06 |
S9 |
5,4 |
28,9 |
314 775,8 |
65 330 |
377,73 |
377,73 |
33 971,60 |
34 727,06 |
S10 |
10,1 |
15,5 |
235 476,8 |
30 467 |
706,43 |
706,43 |
118 820,00 |
120 232,86 |
S11 |
4,0 |
39,4 |
154 146,4 |
7 833 |
277,46 |
277,46 |
18 330,00 |
18 884,93 |
S12 |
4,6 |
34,1 |
133 494,7 |
7 833 |
320,39 |
320,39 |
24 440,00 |
25 080,78 |
S13 |
7,8 |
20,0 |
303 999,3 |
30 467 |
547,20 |
547,20 |
71 292,00 |
72 386,40 |
S14 |
35,4 |
4,4 |
74 769,2 |
50 925 |
3 364,61 |
3 364,61 |
1 986 075,00 |
1 992 804,25 |
S15 |
16,4 |
9,5 |
107 920,0 |
45 267 |
1 554,05 |
1 554,05 |
423 696,00 |
426 804,09 |
S16 |
6,7 |
23,2 |
262 019,9 |
67 900 |
471,64 |
471,64 |
52 962,00 |
53 905,27 |
S17 |
9,5 |
16,4 |
185 276,1 |
22 633 |
666,99 |
666,99 |
105 924,00 |
107 257,98 |
SUMA |
8 742 544,00 |
8 783 548,84 |
Analizujc powysze wyniki moemy zauway, e uzyskane wielkoci optymalne niestety naley traktowa jedynie jako teoretyczne parametry wzorcowe. Wynika to z faktu, i nie udao si w wyniku przeprowadzonego badania osign wielkoci cakowitych (dotyczy to przede wszystkim iloci zamówie w okresie pórocznym), które bezporednio mona by przenie na rzeczywisty plan realizacji zamówie. Przygldajc si wynikom zawartym w kolumnie iloci zamówie widzimy, e w wikszoci przypadków bd one wymagay indywidualnych modyfikacji uzalenionych od subiektywnych wymaga kierownictwa przedsibiorstwa oraz subiektywnego ujcia rentownoci poszczególnych zamówie. W wyniku tych zmian automatycznie przestan one stanowi wielkoci optymalne, a w nastpstwie „pocign” za sob zmian (odejcie od optimum) pozostaych parametrów oraz wzrost kosztów zwizanych z zamówieniem. Dlatego te, uzyskane wartoci naley traktowa jako model wyjciowy do dalszych dziaa majcych na celu zmian, która pozwoli na ustalenie wielkoci „realnych”, a jednoczenie powodujcych najmniejszy wzrost kosztów, czyli takiej zmiany, która spowoduje jak najmniejszy spadek rentownoci zamówie w porównaniu z „rentownoci optymaln”.
Wród uzyskanych wyników (ilo zamówie) zauwaamy jednak i takie, które speniaj nasze oczekiwania tzn. takie, które bezporednio mona „wprowadzi w ycie” i tym samym zaoszczdzi zbdnych kosztów i strat czasowych. Jak zaznaczono w tabeli s to surowce:
S3 (opakowania kartonowe dla soków) - 13 zamówie w cigu pó roku oraz S11 (zagstnik E412) - 4 zamówienia.
Wyniki z kolumny dugo cyklu skadowania wskazuj jak ksztatowa si bdzie struktura dostaw. Analizujc te wielkoci moemy dostrzec, e w fazie przyjmowania do magazynu zamówionych surowców mog pojawi si pewne utrudnienia zwizane z trzema spitrzeniami terminów dostaw. Spitrzenia te dotycz surowców (zaznaczone w tabeli):
S8 (zakrtki do soików) i S9 (etykieta na soik),
dugo cyklu- 28,9 dni
S2 (cukier) i S7 (soiki),
dugo cyklu- 10,8-10,7 dni
III- S5 (zagstnik E415) i S13 (regulator kwanoci E330 - kwasek cytrynowy),
dugo cyklu- 19,9-20,0 dni
Zaistniaa sytuacja jest zjawiskiem raczej niepodanym, poniewa w wyniku naoenia si w tym samym czasie dwóch rónych dostaw, moe ona przysporzy niepotrzebnych strat czasowych oraz wzrostów kosztów administracyjnych. Oczywicie w rzeczywistoci zdarzaj si takie przypadki, a wówczas dy si do jak najszybszego rozwizania problemu np. poprzez przydzielenie dodatkowych si do rozadunku (bd w jakikolwiek inny sposób), jednake z reguy naleao by wyprzedza takie sytuacje i skutecznie im zapobiega (na tyle na ile jest to moliwe).
Wspomniane przypadki charakteryzuj si tym, e s cakowicie przewidywalne, co te pozwala na podjcie w odpowiednim czasie dziaa majcych na celu przeciwdziaanie takim zajciom, np. poprzez skadanie zamówienia na jeden z kolidujcych w dostawach surowców dzie wczeniej ni wymagany termin, co ma na celu przyspieszenie jego dostawy (oczywicie z uwzgldnieniem terminów pozostaych dostaw). Takie dziaanie mona by z powodzeniem zastosowa w przypadku I i II, gdzie wczeniejsza dostawa surowców charakteryzujcych si znikom jednostkowo zuywan powierzchni magazynow (I- zakrtki; II- cukier) nie powinna sprawia adnych problemów. Przypadek III nie sprawia adnych problemów, poniewa surowce (E415, E330) s dostarczane przez tego samego kontrahenta i bd wysyane jednym transportem.
Powysza tabela wskazuje, e koszty zamówienia i koszty skadowania dla poszczególnych surowców s takie same. Wynika to jednoznacznie z zasady minimalnoci: suma tych kosztów bdzie najmniejsza wówczas, gdy oba skadniki bd równe - jest to warunek optymalnoci wielkoci zamówienia. Zmiana któregokolwiek ze skadników spowodowaaby wzrost kosztów - jest wic zupenie niepodana. Jednake w zwizku z koniecznoci dostosowania niektórych z parametrów do rzeczywistoci (sytuacja wspomniana powyej) oraz praktycznego wykorzystania przez przedsibiorstwo zmiany te bd „zem koniecznym”, naley jedynie dooy wszelkich stara aby to zo byo jak najmniejsze.
W kolumnie cakowity póroczny koszt zakupu uwzgldniono koszty skadowania surowca, koszty obsugi zamówienia oraz póroczne czyste koszty zakupu surowców skadajce si na cakowite póroczne koszty zakupu surowców.
UPORZDKOWANIE SUROWCÓW WG DUGOCI CYKLU SKADOWANIA
Surowiec |
Ilo zamówie |
Dugo cyklu skadowania |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Punkt graniczny |
Koszt skadowania surowca |
Koszt obsugi zamówienia |
Czysty póroczny koszt zakupu |
Cakowity póroczny koszt zakupu |
S1 |
51,6 |
3,0 |
86 081,4 |
85 500 |
4 906,64 |
4 906,64 |
4 223 700,00 |
4 233 513,50 |
S14 |
35,4 |
4,4 |
74 769,2 |
50 925 |
3 364,61 |
3 364,61 |
1 986 075,00 |
1 992 804,25 |
S6 |
18,6 |
8,4 |
65 571,6 |
23 500 |
1 770,43 |
1 770,43 |
549 900,00 |
553 440,88 |
S15 |
16,4 |
9,5 |
107 920,0 |
45 267 |
1 554,05 |
1 554,05 |
423 696,00 |
426 804,09 |
S7 |
14,6 |
10,7 |
115 961,6 |
43 553 |
1 391,54 |
1 391,54 |
339 716,00 |
342 499,09 |
S2 |
14,5 |
10,8 |
286 758,5 |
53 267 |
1 376,44 |
1 376,44 |
332 384,00 |
335 136,88 |
S3 |
13,0 |
12,0 |
137 010,9 |
68 400 |
1 233,10 |
1 233,10 |
266 760,00 |
269 226,19 |
S10 |
10,1 |
15,5 |
235 476,8 |
30 467 |
706,43 |
706,43 |
118 820,00 |
120 232,86 |
S17 |
9,5 |
16,4 |
185 276,1 |
22 633 |
666,99 |
666,99 |
105 924,00 |
107 257,98 |
S4 |
8,7 |
17,9 |
203 705,7 |
22 800 |
611,12 |
611,12 |
88 920,00 |
90 142,23 |
S5 |
7,8 |
19,9 |
304 829,7 |
30 633 |
548,69 |
548,69 |
71 682,00 |
72 779,39 |
S13 |
7,8 |
20,0 |
303 999,3 |
30 467 |
547,20 |
547,20 |
71 292,00 |
72 386,40 |
S16 |
6,7 |
23,2 |
262 019,9 |
67 900 |
471,64 |
471,64 |
52 962,00 |
53 905,27 |
S8 |
5,4 |
28,9 |
314 775,8 |
43 553 |
377,73 |
377,73 |
33 971,60 |
34 727,06 |
S9 |
5,4 |
28,9 |
314 775,8 |
65 330 |
377,73 |
377,73 |
33 971,60 |
34 727,06 |
S12 |
4,6 |
34,1 |
133 494,7 |
7 833 |
320,39 |
320,39 |
24 440,00 |
25 080,78 |
S11 |
4,0 |
39,4 |
154 146,4 |
7 833 |
277,46 |
277,46 |
18 330,00 |
18 884,93 |
Po posortowaniu surowców wg dugoci cyklu skadowania otrzymalimy hierarchi surowców, która jest zgodna z hierarchi w projekcie 3 wynikajc z klasyfikacji ABC dla ??????i??=94% (przypomn, e dla `AGROPEX-u' byo najdogodniejsze rozwizanie).
Surowiec |
Cena jednostkowa (z) |
Tygodniowe zapotrzebowanie |
Warto zuytych surowców (z) |
Skumulowana warto surowców (z) |
Skumulowany udzia procentowy (%) |
Klasy ABC ?=80% ?=94% |
|
S1 |
0,95 |
171 000 |
kg |
162 450,00 |
162 450,00 |
48,31 |
A |
S14 |
0,75 |
101 850 |
kg |
76 387,50 |
238 837,50 |
71,03 |
A |
S6 |
0,45 |
47 000 |
kg |
21 150,00 |
259 987,50 |
77,32 |
A |
S15 |
0,24 |
67 900 |
szt. |
16 296,00 |
276 283,50 |
82,17 |
B |
S7 |
0,20 |
65 330 |
szt. |
13 066,00 |
289 349,50 |
86,05 |
B |
S2 |
0,08 |
159 800 |
porc. |
12 784,00 |
302 133,50 |
89,85 |
B |
S3 |
0,15 |
68 400 |
szt. |
10 260,00 |
312 393,50 |
92,90 |
B |
S10 |
0,05 |
91 400 |
porc. |
4 570,00 |
316 963,50 |
94,26 |
C |
S17 |
0,06 |
67 900 |
porc. |
4 074,00 |
321 037,50 |
95,48 |
C |
S4 |
0,05 |
68 400 |
porc. |
3 420,00 |
324 457,50 |
96,49 |
C |
S5 |
0,03 |
91 900 |
porc. |
2 757,00 |
327 214,50 |
97,31 |
C |
S13 |
0,03 |
91 400 |
porc. |
2 742,00 |
329 956,50 |
98,13 |
C |
S16 |
0,03 |
67 900 |
szt. |
2 037,00 |
331 993,50 |
98,73 |
C |
S8 |
0,02 |
65 330 |
szt. |
1 306,60 |
333 300,10 |
99,12 |
C |
S9 |
0,02 |
65 330 |
szt. |
1 306,60 |
334 606,70 |
99,51 |
C |
S12 |
0,04 |
23 500 |
porc. |
940,00 |
335 546,70 |
99,79 |
C |
S11 |
0,03 |
23 500 |
porc. |
705,00 |
336 251,70 |
100,00 |
C |
Z powyszych zestawie (dwie ostatnie tabele) moemy odczyta, e:
Najkrótsze cykle skadowania maj surowce z grupy A tzn. surowce o najwikszej wartoci dla przedsibiorstwa. Wynika to z faktu, i s one zamawiane czsto i regularnie (co obrazowaem na wstpie tego projektu) i w zwizku z tym ich okres skadowania jest krótki.
Surowce z grupy B mog by dwojakiego typu:
tzw. specjalne, które s bardzo kosztowne i ich kontrola jest nadzwyczaj rygorystyczna
tzw. „masówka”, której ceny s niskie lecz wielko zuywana bardzo dua i w rezultacie „powoduje” znaczne koszty; do grupy tej zaliczany bdzie surowiec S2 (cukier bd sodzik- w zalenoci od opcji dietetycznej)
Surowce z grupy C podlegaj standardowemu postpowaniu - nie wymagaj one specjalnej koncentracji oraz nakadów.
Najduszy okres skadowania przypisany jest ostatniemu surowcowi z grupy C - S11 (zagstnik E412), który mona zamawia rzadko (co ok. 40 dni) i przechowywa dugo ze wzgldu na marginalne koszty zwizane z tak polityk zaopatrzeniow.
Najkrótszy cykl skadowania wystpuje w przypadku surowca S1 (pomaracze) i wynosi on
3 dni (przy okazji jest to jeden z nielicznych przypadków badania, którego modelowa optymalna wielko zamówienia stanowi jednoczenie warto realn). Jest to strategiczny surowiec `AGROPEX-u', bdcy jednym z trzech surowców nalecych do grupy A. Oznacza to, e wymaga on opracowania szczególnie dokadnego systemu zamówie, a wic duych nakadów si i rodków. Nie naley zatem zamawia go ponad miar, gdy powodowaoby to znaczne straty zwizane z zamraaniem kapitau. Wynika std konieczno minimalizowania czasu i wielkoci dostaw.
Dla tego wanie surowca, zostanie przedstawiony poniej wykres cyklu skadowania.
Surowiec |
Czas realizacji zamówienia |
Dugo cyklu skadowania |
Wielko partii |
Punkt zamówienia |
redni poziom zapasów |
|
3 dni |
3 dni |
86 081,4 kg |
85 500 kg |
43 040,7 kg |
czas realizacji zamówie
Q wielko zamawianej partii
Q/2 przecitny stan magazynu w caym okresie skadowania
Reorder point- graniczna ilo surowca w magazynie, przy której naley zoy zamówienie, aby utrzyma cigo produkcji.
Rozpatrywany surowiec okaza si by bardzo szczególnym przypadkiem, bowiem punkt graniczny (Reorder point) pokrywa si z momentem dostawy surowca (jest to zawsze wielokrotno 3 dni). Wynika to z jednakowych wielkoci czasu realizacji zamówienia oraz dugoci cyklu skadowania surowca. Nie oznacza to w tym przypadku, adnych wikszych trudnoci zwizanych z cigoci produkcji.
W przypadku `AGROPEX-u' i stosowanej przez niego polityki zaopatrzeniowej zwizanej z opcj JIT, sytuacja ta wydaje si by jak najbardziej podan (oczywicie pod warunkiem, e dostawy kadorazowo bd terminowe).
Sytuacja ta wydaje si by podan mimo potencjalnego ryzyka przestoju w produkcji, poniewa istnieje moliwo eliminacji wszelkich napi grafikowych poprzez zawarcie z kontrahentem umowy o stae dostawy z rygorystycznym uwzgldnieniem terminów (nawet co do godziny). W takiej sytuacji dostawca jest w stanie przygotowa dan parti surowca w odpowiednim terminie, a czas przewidziany na realizacj zamówienia przeznaczy np. na sam transport. Przedsibiorstwo w zwizku z tak tym moe w znacznym stopniu zmniejszy swoje koszty produkcyjne zwizane np. ze skadowaniem surowca, co jak mi si wydaje jest czynnikiem bardzo istotnym i wyraajcym denia firm takich jak `AGROPEX'.
Ponad to, istnieje jeszcze jedna pozytywna strona tej sytuacji - pomaracze jako towar szybko psujcy si mog by wykorzystywane w caoci partii, bez ryzyka strat wynikajcych ze zmiany jakoci lub zniszczenia towaru.
...Sytuacja o jakiej mona tylko marzy i w dodatku „podana na tacy”...
ODSTPSTWA OD OPTYMALNEJ WIELKOCI PARTII
Konstruowanie grafiku zamówie na podstawie dugoci cyklu skadowania jest dla wartoci uamkowych bardzo kopotliwe i niewygodne w zastosowaniu. Uzyskanie 100%-wej dokadnoci jest w takim przypadku wrcz fizycznie niemoliwe, gdy burzliwe otoczenie (gówne ródo zakóce) mimo wszelkich stara nie pozwala na pen przewidywalno faktów.
Dla dobra `AGROPEX-u' zalecana byaby analiza zmian wielkoci zamówie (o czym bya mowa wczeniej) oraz wpyw tych zmian na wzrost poziomu kosztów. Z wyej wymienionych oraz wczeniej sygnalizowanych powodów wielko zamówienia powinna zosta dobrana w taki sposób, by zarówno ona sama, jak i dugo cyklu byy wartociami cakowitymi.
Aby dokona wymaganego w projekcie strategicznie waciwego doboru trzech surowców pochodzcych z rónych grup klasyfikacyjnych, w celu przeanalizowania dokonywanych na nich zmianach, rozbijmy teraz tabel zawierajc ukad hierarchiczny surowców pod wzgldem ich dugoci cyklu skadowania, na zestawienia odnoszce si do poszczególnych grup klasyfikacyjnych.
DLA GRUPY A
Surowiec |
Ilo zamówie |
Dugo cyklu skadowania |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Punkt graniczny |
Koszt skadowania surowca |
Koszt obsugi zamówienia |
Czysty póroczny koszt zakupu |
Cakowity póroczny koszt zakupu |
|
51,6 |
3,0 |
86 081,4 |
85 500 |
4 906,64 |
4 906,64 |
4 223 700,00 |
4 233 513,50 |
|
35,4 |
4,4 |
74 769,2 |
50 925 |
3 364,61 |
3 364,61 |
1 986 075,00 |
1 992 804,25 |
|
18,6 |
8,4 |
65 571,6 |
23 500 |
1 770,43 |
1 770,43 |
549 900,00 |
553 440,88 |
W przypadku grupy A wybór jest oczywisty - zarówno w przypadku surowca S1 jak i S14 uzyskane wyniki s zadowalajce (wymagaj drobnych „przeróbek” ale s dobre - krótkie dugoci cyklu, co tu interesuje nas przede wszystkim). Dlatego te swoj uwag chciabym skupi na surowcu S6, którego dugo cyklu dla przedsibiorstwa jest zdecydowanie za duga (tym bardziej, e s to owoce - czyli surowiec o krótkiej przydatnoci do uycia bez stosowania procesów chodniczych - zwaszcza latem). Jak pamitamy `AGROPEX' dy do minimalizowania powierzchni magazynowych i woli sytuacje jak wyej omówiona, a dotyczca surowca S1.
Poza tym analiza surowca S6 moe przynie zdecydowanie ciekawsze wyniki kocowe.
DLA GRUPY B
Surowiec |
Ilo zamówie |
Dugo cyklu skadowania |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Punkt graniczny |
Koszt skadowania surowca |
Koszt obsugi zamówienia |
Czysty póroczny koszt zakupu |
Cakowity póroczny koszt zakupu |
|
16,4 |
9,5 |
107 920,0 |
45 267 |
1 554,05 |
1 554,05 |
423 696,00 |
426 804,09 |
|
14,6 |
10,7 |
115 961,6 |
43 553 |
1 391,54 |
1 391,54 |
339 716,00 |
342 499,09 |
|
14,5 |
10,8 |
286 758,5 |
53 267 |
1 376,44 |
1 376,44 |
332 384,00 |
335 136,88 |
|
13,0 |
12,0 |
137 010,9 |
68 400 |
1 233,10 |
1 233,10 |
266 760,00 |
269 226,19 |
W przypadku grupy B nie mamy ju takiej pewnoci. „Na pierwszy rzut oka” wydawa by si mogo, i najodpowiedniejszy byby surowiec S3 (opakowania kartonowe do soków), poniewa przypisana mu dugo cyklu skadowania (równie w tym przypadku interesuje nas jak najmniejsza jej wielko) jest tu najwiksza. Jest to jednak surowiec, który dostarczany w formie sprasowanej (oszczdnej co do zajmowanej przestrzeni) oraz o dugim okresie przydatnoci, moe by skadowany nawet w przypadku `AGROPEX-u'. Podobna sytuacja rysuje si co do surowca S2 (cukier). Nasze rozwaania powinnimy skupi raczej na S7 (soiki do demów) oraz S15 (puszki). Oba surowce charakteryzuj si podobnymi walorami technicznymi oraz cen, róni si za co do wielkoci pojedynczego zamówienia oraz dugoci cyklu na „korzy” S7. Na tej podstawie zostaje on przeznaczony do dalszych bada, mimo i 10,7 odnonie dugoci cyklu nie jest wartoci najwiksz w tym przypadku.
DLA GRUPY C
Surowiec |
Ilo zamówie |
Dugo cyklu skadowania |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Punkt graniczny |
Koszt skadowania surowca |
Koszt obsugi zamówienia |
Czysty póroczny koszt zakupu |
Cakowity póroczny koszt zakupu |
|
10,1 |
15,5 |
235 476,8 |
30 467 |
706,43 |
706,43 |
118 820,00 |
120 232,86 |
|
9,5 |
16,4 |
185 276,1 |
22 633 |
666,99 |
666,99 |
105 924,00 |
107 257,98 |
|
8,7 |
17,9 |
203 705,7 |
22 800 |
611,12 |
611,12 |
88 920,00 |
90 142,23 |
|
7,8 |
19,9 |
304 829,7 |
30 633 |
548,69 |
548,69 |
71 682,00 |
72 779,39 |
|
7,8 |
20,0 |
303 999,3 |
30 467 |
547,20 |
547,20 |
71 292,00 |
72 386,40 |
|
6,7 |
23,2 |
262 019,9 |
67 900 |
471,64 |
471,64 |
52 962,00 |
53 905,27 |
|
5,4 |
28,9 |
314 775,8 |
43 553 |
377,73 |
377,73 |
33 971,60 |
34 727,06 |
|
5,4 |
28,9 |
314 775,8 |
65 330 |
377,73 |
377,73 |
33 971,60 |
34 727,06 |
|
4,6 |
34,1 |
133 494,7 |
7 833 |
320,39 |
320,39 |
24 440,00 |
25 080,78 |
|
4,0 |
39,4 |
154 146,4 |
7 833 |
277,46 |
277,46 |
18 330,00 |
18 884,93 |
W przypadku grupy C wybór wydaje si by cakiem dowolny, ja jednak skupi swoj uwag na surowcu S17 (aromat), jako charakteryzujcym si wród tej grupy najmniejszym pojedynczym zamówieniem przy jednoczenie zadowalajcym okresie skadowania.
|
|
|
|
|
|
|
WARIANT I
Zwikszamy wielkoci zamówienia o ok. 30%, w taki sposób, aby uzyska wyniki jak najkorzystniejsze dla przedsibiorstwa.
Naley na wstpie zaznaczy, e w tym wariancie jedyn podan zmian dla `AGROPEX-u' jest zwikszenie pojedynczego zamówienia odnonie surowca S17 (grupa C). Zmiany dotyczce surowców grup A i B - S6 oraz S7, nie wydaj si wykazywa adnych wartoci merytorycznych. Zwikszanie w przypadku owoców wielkoci dostawy, a co za tym „idzie”, dugoci cyklu ich skadowania przy i tak ju jego duej wartoci jest czystym absurdem. Owoce te, nawet przechowywane w chodni, trac na swojej wartoci, trac na jakoci - a ta dla przedsibiorstwa jest niezwykle istotna.
Dla celów analitycznych, zostanie zaprezentowana jednak zmiana surowca z grupy B, bowiem nie wykluczam przypadku, gdy okaza by si mogo, i zwikszenie powierzchni magazynowych jest waciwym kierunkiem do wzrostu korzyci produkcji i prowadzio by do zrewolucjonizowania caego systemu zarzdczego.
Naley równie zauway, e przy dostosowywaniu do realiów przedsibiorstwa wielkoci pojedynczego zamówienia oraz dugoci cyklu skadowania zamawianego surowca, pojawia si sytuacja, która pozwala na pewn dowolno manipulacyjn odnonie wielkoci zamówienia. Polega ona na dowolnym wyborze tej wielkoci z pewnego przedziau przy jednoczesnym zachowaniu niezmienionych wartoci dugoci cyklu dla wczeniej ustalonego przedziau zmiany.
Fakt ten obrazuje ponisze zestawienie:
|
Dugo cyklu skadowania |
Stosunek zmiany wielkoci pojedynczego zamówienia |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Koszty obsugi zamówienia |
Koszty skadowania surowca |
Punkt graniczny |
|
14,0 |
30,99% |
151 900 |
1 062,31 |
1 822,80 |
43 553 |
|
14,0 |
31,92% |
152 980 |
1 054,81 |
1 835,76 |
43 553 |
|
|
|
|
|
|
|
|
21,0 |
27,97% |
237 090 |
521,23 |
853,52 |
22 633 |
|
21,0 |
28,57% |
238 210 |
518,78 |
857,56 |
22 633 |
Jak wynika z powyszego zestawienia w obu przypadkach (zarówno dla S7, jak i S17) mamy do czynienia z sytuacj, gdy przy zachowaniu niezmienionych wartoci dugoci cyklu skadowania oraz niewielkich rónicach w kosztach, moemy dobra wielko pojedynczego zamówienia z pewnego przedziau wartoci: 151 900 szt.-152 980 szt. dla surowca S7 (soiki do demów) oraz 237 090 porc.-238 210 porc. dla S17 (aromat). Sytuacja ta wynika z faktu, i wiadomie wprowadzamy do oblicze dotyczcych dugoci cyklu bd, który polega na zmniejszeniu dokadnoci osiganych wyników. Jest to jednak zabieg, na który moemy sobie pozwoli, poniewa dokadno ta odnosi si do drugiego miejsca po przecinku i nie przekracza 0,04 (wielko bdu +/- 0,04). W ten sposób uzyskujemy znacznie waniejsz dla przedsibiorstwa moliwo manipulacji na wartociach wielkoci zamówienia i dokadniejszego dostosowania jej do potrzeb przedsibiorstwa.
W wyniku powyszych wniosków oraz sposobu dostarczania poszczególnych surowców -sposób pakowania: soiki po 100 szt. w pakiecie oraz aromat w 10 kg workach (10kg = 2000 porc.) - poszczególne wielkoci dostaw zostay okrelone na poziomie:
dla S7 152 900 szt. (1529 pakietów po 100 szt.)
dla S17 238 000 porc. (119 worków 10kg)
Ponisze zestawienia przedstawiaj wyniki wprowadzonych zmian:
Surowiec |
Pierwotna wielko pojedynczego zamówienia |
Wielko pojedynczego zamówienia po zmianie |
Procentowa zmiana w wielkoci pojedynczego zamówienia |
Pierwotna dugo cyklu skadowania |
Dugo cyklu skadowania po zmianie |
Punkt graniczny |
|
115 961,6 |
152 900 |
31,85% |
10,7 |
14,0 |
43 553 |
|
185 276,1 |
238 000 |
28,46% |
16,4 |
21,0 |
22 633 |
Surowiec |
Koszt skadowania po zmianie |
Koszt obsugi zamówienia po zmianie |
Póroczny czysty koszt zakupu surowca |
Pierwotny cakowity koszt zakupu surowca |
Cakowity koszt zakupu surowca po zmianie |
Zmiana w kosztach cakowitych |
Procentowa zmiana w kosztach cakowitych |
|
1 834,80 |
1055,36 |
339 716,00 |
342 499,09 |
342 606,16 |
107,07 |
0,03% |
|
856,80 |
519,24 |
105 924,00 |
107 257,98 |
107 300,04 |
42,06 |
0,04% |
Wnioski wynikajce z przeprowadzonych zmian:
punkt zamówienia (graniczny) nie zmienia si: jest on niezaleny od wielkoci dostaw i dugoci cyklu. Wpyw maj natomiast techniczne uwarunkowania produkcji, ilo wytwarzanych w danym okresie produktów, poniewa to od nich zaley, jak szybko wyczerpywa si bdzie zapas w magazynie.
rosn koszty skadowania: wynika to z faktu, i zwikszenie wielkoci dostaw jest jednoznaczne z wydueniem cyklu skadowania, co wie si naturalnie ze wzrostem kosztów magazynowania.
spada koszt obsugi zamówienia: wytumaczenie tego faktu jest odwrotnoci toku mylenia z poprzedniego akapitu - im wiksza partia, tym na duej nam wystarcza surowca i rzadziej dokonujemy zamówienia.
W wyniku przeprowadzonych zmian, bardzo niewielkim w skali pórocznej wzrostem kosztów (w sumie o 149,13 z) firmie udao si usprawni i zracjonalizowa gospodark zaopatrzeniow tych dwóch surowców (pamitajmy, e w zmianach nie zosta uwzgldniony surowiec S6, równie nalecy do tej grupy). Pene wielkoci pozwalaj na atwe planowanie dostaw i sprawne przedstawienie ich w czasie. Ponad to, widoczne jest, e spitrzenie dostaw dla tych surowców nastpi dopiero w 294 dniu roboczym, czyli okres ten bdzie duszy ni pó roku.
WARIANT II
Zmniejszamy wielkoci zamówienia o ok. 20%, w taki sposób, aby uzyska wyniki jak najkorzystniejsze dla przedsibiorstwa.
Naley na wstpie zaznaczy, e w tym wariancie podanymi zmianami dla `AGROPEX-u' jest zmniejszenie pojedynczego zamówienia odnonie surowców S6 oraz S7 (grupy A i B). Zmiany dotyczce surowca grupy C - S17, nie wykazuj adnych wartoci merytorycznych, bd si one wizay jedynie ze skróceniem jego cyklu skadowania i co za tym „idzie” - czstszym skadaniem zamówie.
Dla celów analitycznych, zostan zaprezentowane jednak zmiany dotyczce wszystkich (trzech) surowców, bowiem nie wykluczam przypadku pojawienia si nowych zaskakujcych wyników.
Naley równie zauway, e (podobnie jak w wariancie I) przy dostosowywaniu do realiów przedsibiorstwa wielkoci pojedynczego zamówienia oraz dugoci cyklu skadowania zamawianego surowca, wiadomie wprowadzamy do oblicze dotyczcych dugoci cyklu bd, który polega na zmniejszeniu dokadnoci osiganych wyników. Podobnie jak w wariancie I, jest to zabieg, na który moemy sobie pozwoli, poniewa dokadno ta odnosi si do drugiego miejsca po przecinku i nie przekracza 0,04 (wielko bdu +/- 0,04).
W ten sposób uzyskujemy znacznie waniejsz dla przedsibiorstwa moliwo manipulacji na wartociach wielkoci zamówienia i dokadniejszego dostosowania jej do potrzeb przedsibiorstwa.
Fakt ten obrazuje ponisze zestawienie:
|
Dugo cyklu skadowania |
Stosunek zmiany wielkoci pojedynczego zamówienia |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Koszty obsugi zamówienia |
Koszty skadowania surowca |
Punkt graniczny |
|
7,0 |
16,96% |
54 450 |
2 132,05 |
1 470,15 |
23 500 |
|
7,0 |
15,79% |
55 220 |
2 102,32 |
1 490,94 |
23 500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
9,0 |
15,95% |
97 460 |
1 655,71 |
1 169,52 |
43 553 |
|
9,0 |
15,03% |
98 530 |
1 637,73 |
1 182,36 |
43 553 |
|
|
|
|
|
|
|
|
13,0 |
20,90% |
146 560 |
843,19 |
527,62 |
22 633 |
|
13,0 |
20,29% |
147 680 |
836,80 |
531,65 |
22 633 |
Jak wynika z powyszego zestawienia we wszystkich przypadkach (zarówno dla S6, S7, jak i S17) mamy do czynienia z sytuacj, gdy przy zachowaniu niezmienionych wartoci dugoci cyklu skadowania oraz niewielkich rónicach w kosztach, moemy dobra wielko pojedynczego zamówienia z pewnego przedziau wartoci: 54 450 kg-55 220 kg dla surowca S6 (liwki), 97 460 szt.-98 530 szt. dla S7 (soiki do demów) oraz 146 560 porc.-147 680 porc. dla S17 (aromat).
.
W wyniku powyszych wniosków oraz sposobu dostarczania poszczególnych surowców -sposób pakowania: liwki w 50 kg skrzyniach, soiki po 100 szt. w pakiecie oraz aromat w 10 kg workach (10kg = 2000 porc.) - poszczególne wielkoci dostaw zostay okrelone na poziomie:
dla S6 54 450 kg (1089 skrzy po 50kg)
dla S7 97 500 szt. (975 pakiety po 100 szt.)
dla S17 naley dokona pewnej modyfikacji uzyskanych wyników, poniewa wyznaczony przedzia wielkoci zamówienia jest trudny do realizacji - wynika to z faktu, i pakowany w 10kg workach jest fizycznie niemoliwy do dostarczenia w wyej okrelonych wielkociach
Sytuacj t przedstawia ponisze zestawienie:
Potencjalna wielko zamówienia w porcjach |
Potencjalna wielko zamówienia w kg |
Ilo 10kg worków |
|
732,8 |
73,28 |
|
735,0 |
73,50 |
|
738,4 |
73,84 |
Jak wida na przedstawionym zestawieniu, adna wielko z dozwolonego przedziau
146 560 -147 680 porc nie moe by dostarczona jako fizyczna cao.
Najlepszym rozwizaniem z obecnie dostpnych wydaje si by wielko 147 000 porc., jednake w przyszoci bdzie ono dostarczao wielu trudnoci zwizanych z naprzemiennym zamawianiem raz 73 worków a drugi raz - 74.
Wydaje mi si, e naley tu wykorzysta fakt, i surowiec S17 naley do grupy C i w zwizku z tym ograniczanie wielkoci jego zamówienia jest czynnoci raczej nie wskazan.
W wyniku takich wniosków oraz (mimo wszystko) koniecznoci dokonania zmiany na wielkoci jego zamówienia, decyduj si na zmniejszenie stosunku procentowego zmiany, tzn. dokonanie nowych oblicze majcych na wzgldzie zwikszenie wielkoci pojedynczego zamówienia oraz dugoci cyklu skadowania.
Jest to, wedug mnie najlepsze z rozwiza.
Ostatecznie uzyskano nastpujce wyniki:
|
Dugo cyklu skadowania |
Stosunek zmiany wielkoci pojedynczego zamówienia |
Wielko pojedynczego zamówienia |
Koszty obsugi zamówienia |
Koszty skadowania surowca |
Punkt graniczny |
|
14,0 |
14,79% |
157 870 |
782,78 |
568,33 |
22 633 |
|
14,0 |
14,19% |
158 990 |
777,27 |
572,36 |
22 633 |
W wyniku zastosowanej operacji, wród wielkoci zamówienia z nowego przedziau
(157 870-158 990 porc.) moemy znale tak, która „da si” przenie do realiów przedsibiorstwa.
Wielkoci t jest 158 000 porc., co wyraa si w kadorazowej dostawie w wysokoci
79 worków 10kg.
Ponisze zestawienia przedstawiaj wyniki wprowadzonych zmian:
Surowiec |
Pierwotna wielko pojedynczego zamówienia |
Wielko pojedynczego zamówienia po zmianie |
Procentowa zmiana w wielkoci pojedynczego zamówienia |
Pierwotna dugo cyklu skadowania |
Dugo cyklu skadowania po zmianie |
Punkt graniczny |
|
65 571,6 |
54 450 |
16,96% |
8,4 |
7,0 |
23 500 |
|
115 961,6 |
97 500 |
15,92% |
10,7 |
9,0 |
43 553 |
|
185 276,1 |
158 000 |
14,72% |
16,4 |
14,0 |
22 633 |
Surowiec |
Koszt skadowania po zmianie |
Koszt obsugi zamówienia po zmianie |
Póroczny czysty koszt zakupu surowca |
Pierwotny cakowity koszt zakupu surowca |
Cakowity koszt zakupu surowca po zmianie |
Zmiana w kosztach cakowitych |
Procentowa zmiana w kosztach cakowitych |
|
1 470,15 |
2 132,05 |
549 900,00 |
553 440,88 |
553 502,20 |
61,32 |
0,01% |
|
1 170,00 |
1 655,03 |
339 716,00 |
342 499,09 |
342 541,03 |
41,94 |
0,01% |
|
568,80 |
782,14 |
105 924,00 |
107 257,98 |
107 274,94 |
16,96 |
0,02% |
Wnioski wynikajce z przeprowadzonych zmian:
punkt zamówienia (graniczny) nie zmienia si: ponownie jest on niezaleny od wielkoci dostaw i dugoci cyklu. Wpyw maj natomiast techniczne uwarunkowania produkcji, ilo wytwarzanych w danym okresie produktów, poniewa to od nich zaley, jak szybko wyczerpywa si bdzie zapas w magazynie.
malej koszty skadowania: wynika to z faktu, i zmniejszenie wielkoci dostaw pociga za sob zwikszenie ich czstotliwoci, a wic i skrócenie cyklu skadowania, co wie si naturalnie ze spadkiem kosztów magazynowania.
zwiksza si koszt obsugi zamówienia: im partia jest mniejsza, tym na krócej wystarcza. Konieczne jest wic skrócenie dugoci cyklu oraz zwikszenie czstoci dostaw. Wie si to z okrelonymi nakadami tak logistycznymi, jak i pieninymi.
W wyniku przeprowadzonych zmian, bardzo niewielkim w skali pórocznej wzrostem kosztów (w sumie o 120,22 z) firmie udao si usprawni i zracjonalizowa gospodark zaopatrzeniow, doprowadzi do „przyjaznych w uyciu” wartoci cakowitych wielkoci zamówienia i dugoci cyklu (atwiejsze planowanie, moliwo zapisu graficznego, itd.). Tu równie do spitrzenia dostaw dojdzie dopiero po dugim okresie, jednak bdzie on krótszy ni pó roku - 126 dni roboczych (najmniejsza wspólna wielokrotno 7, 9 i 14).
WARIANT III - zestawienie mieszane
W tym wariancie zostan dokonane zmiany przedstawiajce najwiksz warto merytoryczn dla przedsibiorstwa.
W trakcie realizowania poprzednich wariantów sygnalizowaem co mogo by by najlepszym rozwizaniem dla `AGROPEX-u' i wanie tutaj chciabym dokona zestawienia tych warunków, a nastpnie podda je analizie majcej wykaza, czy rzeczywicie s one najlepsze.
Zmiana bdzie polegaa na „wymieszaniu” zaoe z dwóch wczeniejszych wariantów (zestawienie mieszane): zwikszeniu wielkoci zamówienia surowca S17 (grupa C) oraz zmniejszeniu wielkoci zamówienia - S6 i S7 (grupy A i B) o te same wartoci.
Oto wyniki przeprowadzonej zmiany:
Surowiec |
Pierwotna wielko pojedynczego zamówienia |
Wielko pojedynczego zamówienia po zmianie |
Procentowa zmiana w wielkoci pojedynczego zamówienia |
Pierwotna dugo cyklu skadowania |
Dugo cyklu skadowania po zmianie |
Punkt graniczny |
|
65 571,6 |
54 450 |
16,96% |
8,4 |
7,0 |
23 500 |
|
115 961,6 |
97 500 |
15,92% |
10,7 |
9,0 |
43 553 |
|
185 276,1 |
238 000 |
28,46% |
16,4 |
21,0 |
22 633 |
Surowiec |
Koszt skadowania po zmianie |
Koszt obsugi zamówienia po zmianie |
Póroczny czysty koszt zakupu surowca |
Pierwotny cakowity koszt zakupu surowca |
Cakowity koszt zakupu surowca po zmianie |
Zmiana w kosztach cakowitych |
Procentowa zmiana w kosztach cakowitych |
|
1 470,15 |
2 132,05 |
549 900,00 |
553 440,88 |
553 502,20 |
61,32 |
0,01% |
|
1 170,00 |
1 655,03 |
339 716,00 |
342 499,09 |
342 541,03 |
41,94 |
0,01% |
|
856,80 |
519,24 |
105 924,00 |
107 257,98 |
107 300,04 |
42,06 |
0,04% |
Wnioski wynikajce z przeprowadzonych zmian:
punkt zamówienia (graniczny) nie zmienia si: we wszystkich trzech przypadkach jest on niezaleny od wielkoci dostaw i dugoci cyklu. Wpyw maj natomiast techniczne uwarunkowania produkcji, ilo wytwarzanych w danym okresie produktów, poniewa to od nich zaley, jak szybko wyczerpywa si bdzie zapas w magazynie.
malej koszty skadowania surowców S6 i S7: wynika to z faktu, i zmniejszenie wielkoci dostaw pociga za sob zwikszenie ich czstotliwoci, a wic i skrócenie cyklu skadowania, co wie si naturalnie ze spadkiem kosztów magazynowania.
natomiast rosn koszty skadowania surowca S17: wynika to z faktu, i zwikszenie wielkoci dostaw jest jednoznaczne z wydueniem cyklu skadowania, co wie si naturalnie ze wzrostem kosztów magazynowania.
zwiksza si koszt obsugi zamówienia dla surowców S6 i S7: im partia jest mniejsza, tym na krócej wystarcza. Konieczne jest wic skrócenie dugoci cyklu oraz zwikszenie czstoci dostaw. Wie si to z okrelonymi nakadami tak logistycznymi, jak i pieninymi.
natomiast spada koszt obsugi zamówienia dla surowca S17: wytumaczenie tego faktu jest odwrotnoci toku mylenia z poprzedniego akapitu - im wiksza partia, tym na duej nam wystarcza surowca i rzadziej dokonujemy zamówienia.
Powysze wnioski s analogi do wyników z wczeniejszych wariantów.
W wyniku przeprowadzonych zmian, bardzo niewielkim w skali pórocznej wzrostem kosztów (w sumie o 145,32 z) firmie udao si usprawni i zracjonalizowa gospodark zaopatrzeniow tych trzech surowców. Pene wielkoci pozwalaj na atwe planowanie dostaw i sprawne przedstawienie ich w czasie. Widoczne jest, e spitrzenie dostaw dla tych surowców nastpi ju po 63 dniach i nastpowa bdzie przy kadej ich wielokrotnoci.
PODSUMOWANIE
W celu analitycznym zestawmy teraz wartoci wzrostu kosztów z kadego wariantu i porównajmy je ze sob.
Surowiec |
Wariant I + ok. 30% |
Wariant II - ok. 20% |
Wariant III mieszany |
S6 |
- |
61,32 |
61,32 |
S7 |
107,07 |
41,94 |
41,94 |
S17 |
42,06 |
16,96 |
42,06 |
|
|
|
|
Suma |
149,13 |
120,22 |
145,32 |
|
|
|
|
Suma bez S6 |
149,13 |
58,90 |
84,00 |
Z powyszego zestawienia wynika, i najlepszym rozwizaniem pod wzgldem kosztowym jest wariant II (wzrost o 120,22 z) - najmniejszy wzrost kosztów przy zachowaniu podobnego we wszystkich przypadkach atwego planowania dostaw i sprawnego przedstawienia ich w czasie.
W celu okrelenia bezwzgldnie najlepszego rozwizania zwrómy równie uwag na wyniki nie uwzgldniajce wzrostu kosztów w wyniku zmiany wielkoci zamówienia surowca S6 - robimy to w wyniku nie dokonania zmiany na wielkoci zamówienia surowca S6 w wariancie I.
Widzimy tu zdecydowan przewag wyniku z wariantu II, co ponad wszystko sugerowao by za przyjciem go jako najlepszego rozwizania w gospodarowaniu zaopatrzeniowym.
Jednake spróbujmy spojrze na problem kompleksowo.
Pojawiajca si w przypadku wariantu II sytuacja zmniejszania wielkoci zamówienia surowca S17 (grupa C), a co z tym bezporednio zwizane - skrócenia jego cyklu skadowania, nie wyglda zbyt przekonywujco. Wie si ona z pewnymi niedogodnociami przy do czstym, jak na t grup surowców, skadaniem zamówie (co 14 dni), podczas gdy surowiec ten ze wzgldu na swoje waciwoci techniczne mógby by skadowany przez znacznie duszy i wygodniejszy dla przedsibiorstwa okres czasu (np. 21 dni w przypadku
wariantu III). Poza tym rónica w skali pórocznej midzy kosztami odnonie wariantu II i III jest tak znikoma (25,1 z), e absurdem byoby odrzucenie rozwizania III na rzecz II.
Niestety w przypadku rozwizania III do czste bd spitrzenia dostaw wszystkich surowców (co 63 dni - 3 w okresie pó roku; dla porównania w przypadku wariantu II - co 126 dni - 2 w okresie pó roku), jednake bd one znacznie rzadsze co do kolidowania ze sob dwóch dostaw w tym samym czasie - 5 (w przypadku wariantu II -12).
Dlatego te mimo okrelonych walorów wyników z wariantu II, za najlepsze rozwizanie w gospodarce zaopatrzeniowej `AGROPEX-u' przyjmuj rozwizanie zawarte w wariancie III - zestawieniu mieszanym.
Przykadowy kalendarz dostaw na pó roku dla surowców S6, S7 i S17 na podstawie wariantu III
Surowiec |
Symbol |
Dugo cyklu skadowania |
S6 |
A |
7 |
S7 |
B |
9 |
S17 |
C |
21 |
W takim ukadzie 12 razy na pó roku bdziemy w jednym tygodniu przyjmowa dwie dostawy, 6 razy - trzy dostawy w jednym tygodniu, 7 razy - jedn w tygodniu. Raz na pó roku zdarzy si tydzie, gdy nie bdziemy przyjmowa adnej dostawy (21). Trzy razy na pó roku bdziemy przyjmowa 3 dostawy tego samego dnia (1, 11 i 22 tydzie), przy czym bd one zawsze wypaday w poniedziaek lub czwartek. Pi razy w cigu pó roku przyjmiemy tego samego dnia 2 dostawy (tydzie 4, 8, 15, 18 i 25) i podobnie jak w przypadku 3 dostaw tego samego dnia, bdzie to poniedziaek lub czwartek (na przemian). Kolizje 2 i 3 dostaw tego samego dnia bd wystpoway na przemian co 3 i 4 tygodnie (3-4-3-4-3-4- itd.).
Najczstszym sprawc „kolizji” jest surowiec S17 i za kadym razem koliduje on (wykluczajc przypadki spitrze cakowitych - ABC) z surowcem S6 (A), co wynika z proporcjonalnoci ich dugoci cykli skadowania.
Niestety przedstawiony grafik dostaw nie jest idealny, jednake jest on najlepszy sporód dostpnych rozwiza. Przedstawiony rozkad dostaw wynika z charakteru firmy i sposobu prowadzonej przez ni dziaalnoci - s to skutki ograniczonych powierzchni magazynowych, stosowania takich a nie innych surowców (szybko psujce si owoce), itp.
Na zakoczenie chciabym doda, e warto byo by zastanowi si nad rozwizaniem tego problemu np. poprzez wspominany na wstpie badania system zamówie wyprzedzajcych o jeden dzie termin zamówienia, na który wskazywayby obliczenia - miaoby to na celu przypieszenie jego dostawy (o 1 dzie). System ten powinien dotyczy surowców charakteryzujcych si znikom jednostkowo zuywan powierzchni magazynow, cen zakupu oraz dug przydatnoci do uycia (w naszym przypadku S17 jest idealny do tej roli). Wydaje mi si, e zabieg taki nie powinien sprawia adnych problemów.
...Zobaczmy jak wygldaby grafik z jego zastosowaniem... (grafik drugi)
Tydzie |
Poniedziaek |
Wtorek |
roda |
Czwartek |
Pitek |
Sobota |
1 |
ABC |
|
|
|
|
|
2 |
|
A |
|
B |
|
|
3 |
|
|
A |
|
|
|
4 |
B |
|
|
AC |
|
|
5 |
|
|
|
B |
A |
|
6 |
|
|
|
|
|
A |
7 |
B |
|
|
|
|
|
8 |
AC |
|
|
B |
|
|
9 |
|
A |
|
|
|
|
10 |
B |
|
A |
|
|
|
11 |
|
|
|
ABC |
|
|
12 |
|
|
|
|
A |
|
13 |
B |
|
|
|
|
A |
14 |
|
|
|
B |
|
|
15 |
AC |
|
|
|
|
|
16 |
B |
A |
|
|
|
|
17 |
|
|
A |
B |
|
|
18 |
|
|
|
AC |
|
|
19 |
B |
|
|
|
A |
|
20 |
|
|
|
B |
|
A |
21 |
|
|
|
|
|
|
22 |
ABC |
|
|
|
|
|
23 |
|
A |
|
B |
|
|
24 |
|
|
A |
|
|
|
25 |
B |
|
|
AC |
|
|
26 |
|
|
|
B |
A |
|
Grafik z zastosowaniem zabiegu poprzedzajcego zamówienie wynikajcego z oblicze.
Tydzie |
Poniedziaek |
Wtorek |
roda |
Czwartek |
Pitek |
Sobota |
1 |
ABC |
|
|
|
|
|
2 |
|
A |
|
B |
|
|
3 |
|
|
A |
|
|
|
4 |
B |
|
C |
A |
|
|
5 |
|
|
|
B |
A |
|
6 |
|
|
|
|
|
A |
7 |
B |
|
|
|
|
C |
8 |
A |
|
|
B |
|
|
9 |
|
A |
|
|
|
|
10 |
B |
|
A |
|
|
|
11 |
|
|
C |
AB |
|
|
12 |
|
|
|
|
A |
|
13 |
B |
|
|
|
|
A |
14 |
|
|
|
B |
|
C |
15 |
A |
|
|
|
|
|
16 |
B |
A |
|
|
|
|
17 |
|
|
A |
B |
|
|
18 |
|
|
C |
A |
|
|
19 |
B |
|
|
|
A |
|
20 |
|
|
|
B |
|
A |
21 |
|
|
|
|
|
C |
22 |
AB |
|
|
|
|
|
23 |
|
A |
|
B |
|
|
24 |
|
|
A |
|
|
|
25 |
B |
|
C |
A |
|
|
26 |
|
|
|
B |
A |
|
Zauwamy, e raz zastosowany zabieg (4 tydzie) nie zmienia cyklu surowca w póniejszych okresach (wci wynosi on 21 dni).
W wyniku zastosowanej zmiany zniky prawie wszystkie spitrzenia, pozostao jedynie jedno zoone z 3 dostaw w tym samym dniu - 1 tydzie (sytuacja nie do uniknicia - spitrzenie pocztkowe) oraz dwa z 2 dostaw. Spitrzenia te wystpuj na przemian co 10 i 11 tygodni i zawsze w poniedziaek lub czwartek (podobnie jak wczeniej). Poza tym, mamy do czynienia z 1-3 dostawami w cigu tygodnia, co nie stanowi dla przedsibiorstwa adnego utrudnienia, poniewa jest ono nastawione na taki wanie sposób funkcjonowania.