Gr. I
1) Napisz reakcje w której rozróżnisz alkany od alkenów
2) Właściwości redukcyjne aldehydów. Wykazać na podstawie reakcji etanalu.
3) Narysuj wzór ß-D-glikozy łańcuchowo i półacetanolowo.
4) Nukleozydy
5) Lipidy z gliceryną
6) Kwasy żółciowe- znaczenie w organizmie ich nazwy i składniki
Gr. II
1) Woski - budowa, skład, zastosowanie
2) Glikozydy, wiązanie o-glikozydowe + przykład
3) D-fruktoza
4) Co to jest utwardzanie i liczba jodowa. Jakie są końcowe produkty utwardzania.
5) Reguła Miarkownikowa, potwierdzić reakcja.
6) Izopren co można nazwać jego izomerami
Gr. III
1) Jak powstaje biuret z moczniku
2) Reakcją jak się odróżnia alkohole alifatyczne, aromatyczne i fenole
3) Maltoza ryboza wzory i co to za związki
4) Xxxxxxxx
5) Kwas tłuszczowy stearynowy i linolowy- wzory czym się różnią
6) Witamina A rola w organizmie do jakich związków należy i chyba jeszcze wzór
Co do utwardzania to pytanie było:
Utwardzanie- definicja, jak możemy nazwac końcowe produkty utwardzania? Liczba jodowa i co ona wskazuje
A D fruktoza, to należało napisać wzór D i L fruktozy, zaznaczyc at. centralny i napisac co to takiego węgiel asymetryczny.
Gr IV
1. maltoza, laktoza narysować. Opisac z jakich się składa, zaznaczyć wiązanie O-glikozydowe.
2. Liczba kwasowa.
3. Podział monosacharydów- przykłady.
4. Alkohole monohydroksylowe.
5. Wymienić pierwsze 6 szeregu homologicznego i nazwy zwyczajowe- mrówkowy, octowy itd.
6. Napisac reakcje substytucji i addysji i podpisać.
Gr V
1. Witamina D3- do czego, nazwa i znaczenie biologiczne
2. Co to sa kwasy monohydroksylowe?
3. Rzędowość atomów węgla
4. Wszystko o ketonach
5. Jełczenie tłuszczów- definicja
6. Zmydlanie definicja.
1. Acetale i półacetale- tworzenie i wystepowanie.
2. Glukoza- opisac wg konwencji Genewskiej (???) wzór.
3. Kwas fosfatydowy- wzór wiązania, występowanie, znaczenie.
4. Kwasy karboksylowe. (C15H31COOH i C17H31COOH)
5. Wzory glukozy i rybulozy (w 2 konfiguracjach)
6. Cholesterol- budowa, wiązania, znaczenie biologiczne.
1. Karotenoidy - znaczenie biologiczne.
2. Alkohole jednowodorotlenowe.
3. Aldehydy- otrzymywanie i charakterystyczne reakcje.
4. Maltoza- z czego się składa, wiązania i ponumeruj węgle.
5. alfa i beta glukoza
6. Zmydlanie.
Zestaw III
1). Alkohole jednowodorotlenowe - budowa, otrzymywanie, pojęcie rzedowości, w jakich rekacjach biorą udział
2). Ketony - budowa, otrzymywanie, nazwa i wzór acetonu
3). Przebieg i znaczenie reakcji utlenienia, redukcji i estryfikacji glukozy
4). Wzór alfa i beta D-glukozy. Czemu występują takie izomery.
5). Maltoza - wzór, z czego sie składa, jakie wiązanie
6). Kwas hialuronowy - budowa i znaczenie biologiczne
7). Zmydlanie tłuszczy - co powstaje, przykład rekacji, nazwać produkt. Liczba zmydlania
8)8). Wzory kwasów tłuszczowych nasyconych i nienasyconych z jedna i dwoma wiązaniami podwójnymi
9). Karoteny - budowa i rola
Zestaw II
Regula Markownikowa + przyklad
D-fruktoza- zaznaczyc asymetryczne C i ktory C odpowiada za odmiane L i D
Izopren+ jego pochodne
Hydroliza tluszczow prostych+ po co sa te hydrolizy
Budowa, wystepowanie (chyba) siarczanu hondorityny
Charakterystyczne reakcje dla grupy aldehydowej w cukrach
Liczba jodowa
Sfingolipidy i jakies jeszcze inne lipidy (znaczenie biologiczne, budowa)
Glikozydy, wiazanie o-glikozydowe, przyklad tego wiazania w zwiazku
1. alkohole 1 wodorotlenowe-wszystko o nich
2. ketony wszystko plus propanon wzór własciwosci
3. glukoza alfa i beta narysowac co warunkuje wystepowanie takiej w przyrodzie
4. maltoza wzor jakie wiazania
5. glukoza, utlenianie,redukcja estryfikacja
6. karoteniody
7. kw hialuronowy (nie było podac wzoru) tylko opisac co sie wie
8. liczba zmydlania, co to jest, reakcja
9.podac wzory kw tluszowych z podwojnym i pojedynczym wiazaniem (nie bylo napisane ile)
1. Przykładowe reakcje substytucji i addycji, podać nazwy substratów i produktów.
2. Podać wzory i nazwy zwyczajowe pierwszych 4 członów szeregu homologicznego kwasów jednokarboksylowych.
3. Reakcje charakterystyczne dla grupy karboksylowej, podać znaczenie produktów tych reakcji.
4. Monosacharydy- definicja, podział ze względu na grupy funkcyjne i ilość węgli(tlenu). Podać nazwy przykładowych przedstawicieli.
5. Znaczenie anomerów.
6. Laktoza: wzór, składniki, zaznaczyć wiązanie glikozydowe, numeracja węgli, izomeria(czy alfa, czy beta), opis składników(chodziło chyba o to czy są aldozami/ketozami i czy są heksozami/pentozami/triozami...itp.).
7. Heparyna - wzór i znaczenie biologiczne.
8. Jełczenie tłuszczów - na czym polega i co powoduje. Liczba kwasowa - co to i dlaczego się ją oznacza.
9. Witamina D3- budowa, znaczenie biologiczne dla zwierząt
zestaw V
1. podaj co najmniej 3 pierwsze z szeregu dikarboksylowych kwasów nazwy zwyczajowe i wzory
2. reakcja estryfikacji, podac reagenty, nazwać zaznaczyć wiązanie estrowe, skąd pochoadz atom O w wiązaniu
3. maltoza i ryboza wzór i do jakiej grupy należą
4. podać jak odróżnić cukry proste od disacharydów
5. sorbitol i kwas glukonowy i do jakiej grupy zwiażków należą i z czego powstają w wyniku jakich reakcji, podać reagenty
6. lecytyna, wzór, wiązania, z czego się składa do jakich lipidów należy
7. homoglikany, wymienić i opisac w szczególności dekstran
8. kwas palmitynowy i linolowy opisać właściwości fizykochemiczne biologiczne podać wzór, podać reakcję w jaki sposób je rozróznic
9. liczba jodowa i def i zastosowanie
1. Reakcja tworzenia biuretu, wskaż wiązanie peptydowe, co to jest reakcja biuretowa i w jakich związkach występuje wiązanie petydowe.
2. Charakterystyka gliko- i fosfolipidów, podobieństwa i różnice, właściwości.
3. Kwas stearynowy i linolenowy, właściwości chemiczne i fiz.-chem., w jaki sposób odróżnić te dwa związki.
4. Napisz reakcje dehydratacji kwasu cytrynowego, rybozy, glicerolu i nie pamiętam czego.
5. O czym świadczy obecność grupy aldehydowej w cukrach.
6. Glikogen i celuloza- przedstaw wzory i budowę cząsteczek.
7. Reakcje zmydlania. Przykłady. Podział mydeł (chemiczny).
8. Nukleotydy-charakterystyka i właściwości.
zestaw IV
1. nazwa systematyczna glicerolu, właściwości chemiczne, jak odróżnić od propanolu i w jakich związkach występuje.
2. półacetale i acetale - reakcje tworzenia. z jakich związków powstają i co to w ogóle jest. nazwy reagentów. jaki to typ reakcji.
3. izomeria w cukrach. przykłady.
4. wzór sacharozy. z jakich cukrów się składa. dlaczego nazywana jest cukrem inwertowanym.
5. reakcje utleniania, redukcji i estryfikacji glukozy. znaczenie tych procesów.
6. heteroglikany- budowa i znaczenie.
7. kwas fosfatydowy- wzór, budowa, do jakiego typu związków należy, znaczenie biologiczne.
8. liczba kwasowa, znaczenie i definicja.
9. wzór cholesterolu, znaczenie biologiczne, gdzie występuje, do jakiego typu związków należy.
zestaw nr 8. (mogłam pomylić kolejność pytań)
1. redukcyjne właściwości aldehydów na przykładzie etanalu - reakcje
2. ketony - definicja, otrzymywanie, wzór acetonu i nazwa
3. epimery - co to + znaczenie biologiczne
4. reakcje charakterystyczne grupy aldehydowej w cukrach
5. kwas lionolowy - budowa, reakcje charakterystyczne
6. tłuszcze proste - budowa, reakcje charakterystyczne
7. podział cukrów, co najmniej 3 wzory monosacharydów
8. homoglikany - budowa, znaczenie, przykłady
9. liczba kwasowa - definicja, praktyczne zastosowanie