CYCKI MURZYNKI

Ciasto 1

6 białek z jedną szklanką cukru ubić. Dodać jedną szklankę kokosu i jedną szklankę suchego maku. Wymieszać delikatnie. Dodać ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Upiec.

Ciasto 2

Z trzech białek ubić pianę, dodać ½ szklankę cukru i ubić na sztywną pianę. Dodać 3 żółtka i ubić, do tego dodać 3 łyżki mąki pszennej i 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1 łyżkę kakao. Upiec.

Krem

½ litr mleka zagotować, utrzeć 6 żółtek z cukrem i dodać 2 łyżki mąki pszennej i 2 łyżki maki ziemniaczanej. Zagotować krem i później utrzeć z 1 kostką masła.

Wykonanie

Placek kakaowy + masa + placek kokosowy + masa + ciastka moczone w alkoholu położyć na masę. Polać polewą i położyć rodzynki.

---