KULKI MIODOWE

(KAMYCZKI)

Składniki:

1/2 kg miodu

6 dkg masła

2 pełne łyżki przypraw do piernika

1 kg mąki

1 1/2 dkg sody (1 czubata łyżka)

3 jajka

1/2 kg cukru

Rozgrzać w rondelku miód, dodać masło, przyprawę do piernika. Na stolnicę (do miski) wysypujemy mąkę, mieszamy z sodą. Robimy w mące dołek, wylewamy gorący miód, wbijamy jajka, dodajemy cukier. Zagniatamy ciasto jak na kluski, formujemy małe kulki. Układamy je na wysmarowanej blaszce.

Pieczemy na rumiany kolor.

---