GOŁĄBKI INACZEJ

1 kg kapusty białej lub włoskiej

2 cebule

2 marchewki

2 pietruszki

70 dag mięsa mielonego

3-4 jaj

1 szklanka bułki tartej

mąka do obtaczania

rosołek z kostki

sos pieczeniowy

vegeta, pieprz do smaku

malutkie pudełeczko przecieru pomidorowego

Kapustę obrać z wierzchnich liści, drobno poszatkować (białą sparzyć). Cebule posiekać i podsmażyć. Marchew z pietruszką utrzeć na grubej tarce. Przestudzoną kapustę wymieszać z resztą składników, doprawić do smaku. Formować sznycelki, obtaczać w mące i smażyć na oleju. Rondel wyłożyć liśćmi z kapusty, na to kłaść sznycelki i tak na zmianę. Zalać rosołkiem z kostki. Dusić na małym ogniu około 2 godzin. Pod koniec duszenia zalać sosem pieczeniowym z torebki i (jeśli to ma być sos pomidorowy) dodać przecier pomidorowy.

---