Obiad (do wyboru): udko kurczaka z grilla (1 i 1/2 porcji żółtej), 6 łyżek ryżu (1 porcja żółta), surówka z papryki, ogórka, pomidora i kapusty pekińskiej przyprawiona sosem z 3 łyżeczek niskotłuszczowego majonezu, 2 łyżeczek keczupu i 4 łyżek jogurtu naturalnego (1/4 porcji czerwonej i 3/4 porcji żółtej) naleśniki z pieczarkami (5 porcji żółtych), dowolna surówka
NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI. Farsz: 200 g pieczarek, średnia cebula, łyżeczka oleju, łyżka tartego żółtego sera. Na ciasto: 6 łyżek mąki, szklanka chudego mleka, jajko. Warzywa drobno pokroić, podsmażyć, a gdy ostygną, wymieszać z serem. Składniki na ciasto dobrze wymieszać, smażyć cienkie naleśniki (na patelni niewymagającej tłuszczu). Na gotowe naleśniki nałożyć farsz, zwinąć i krótko podgrzać, by ser się rozpuścił.