Tradycyjny kołacz z serem.

Tradycyjny kołacz z serem.

Początek formularza

Skladniki:

Ciasto:
0,4 l mleka
20 dag Kasi
1 kg mąki
2 jaja
20 dag cukru
1 cukier waniliowy ( duży)
6 dag drożdży
szczypta soli
Masa serowa:
1 kg sera ( 2 razy mielony)
3 jaja
1 budyń waniliowy
cukier do smaku
Posypka:
50 dag Kasi
1 kg mąki
50 dag cukru

Przepis:

Wymieszać wszystkie składniki ciasta i na koniec zalać rozrobionymi w mleku drożdżami. Wrabiać tak długo aż zacznie odchodzić od dłoni, odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia, po czym wyłożyć na blaszkę i na wierzch wyłożyć masę serową. Do masy można dodać jeszcze ulubione bakalie.Wyrobić składniki posypki i ułożyc na wierzchu , do połowy można dodać kakao.

Dół formularza

---