Izoenzymy- różne odmiany tego samego enzymu, mające zasadniczo taki sam plan budowy i mechanizm katalityczny ale różniące się sposobem regulacji ich aktywności.
Dehydrogenaza mleczanowa zbudowana jest z dwóch rodzajów podjednostek M i H. Podjednostki te mogą tworzyć pięć rodzajów cząsteczek tetrameru enzymu: H4, H3M1, H2M2, H1M3, M4 (izoenzymy). Forma M przeważa w tkance mięśni szkieletowych i w wątrobie, H- w mięśniu sercowym.
Kinaza pirogronianowa (tetrametr)- forma L dominuje w wątrobie, M- w mięśniach i mózgu. Aktywność kinazy formy L jest regulowana stężeniem glukozy we krwi (mało glukozy→(kaskada cAMP wyzwalana przez glukagon)→ zahamowanie aktywności kinazy). Aktywność formy M nie jest regulowana w ten sposób. → Wątroba nie zużywa glukozy, gdy jest jej mało we krwi.
Niektóre enzymy składają się z dwóch części:
apoenzymu (część białkowa) + kofaktor (np. jony metali Mn+2, Mg+2 .
Apoenzym bez kofaktora jest nieaktywny.
Organiczne cząsteczki pełniące funkcje kofaktorów nazywa się koenzymami. (Większość witamin rozpuszczalnych w wodzie to koenzymy)
VI/ 11
____________________
Opracowała: Joanna Kosendiak